مادلين خاص بالأطفال

المقادير: 04 حبات بيض،01 كوب زيت،01 كوب سكر،02 أكياس خميرة كيميائية،04 علب صغيرة جبن طازج،ملعقة صغيرة فانيليا،02 ملاعق كبيرة حليب سائل،03 أكواب فرينة،150 غ “شنتيي”.

الزينة:

100 مل حليب بارد،ملون غذائي،حلوى ملونة للتزيين. 

طريقة التحضير:

في وعاء خلاط كهربائي، نخفق البيض ثم نضيف السكر ثم الزيت والجبن الطازج ثم الحليب والفانيليا،بعدها نضيفالفرينة تدريجيا مع الخميرة الكيميائية.

نخلط جميع المقادير حتى نتحصل على خليط متجانس، نضع “ليكيسات” في قوالب الطهي، ثم نضع الخليط بداخلها وندخلها الفرن على درجة حرارة 180°، عندما تنضج نحضر “الشنتيي” المخفوقة مع الحليب البارد ونضيف لها ملون غذائي (اللون حسب الرغبة)،وبواسطة كيس حلواني نزين “المادلين”ب”الشنتيي” والحلوى الملونة كما هو موضح في الصورة.

لنجاح الوصفة استعملي أجهزة “سوناشي”الكهرومنزلية