مثلثات الشكولاطة والموز

المقادير:100غ سكر ناعم100غ زبدة طرية100غ مكسرات02 حبات بيضملعقة كبيرة فرينة30غ شكولاطة سوداء 30غ حبيبات الشكولاطة20غ كاكاو50غ زبدة ذائبة للدهن10 ورقات ديولحبة موز

للتزيين:

50غ سكر ناعم

طريقة التحضير:

نخلط الزبدة مع السكر حتى نتحصل على كريمة، نضيف حبة بيض و نخلط جيدا ثم نضيف المكسرات المرحية وملعقة الفرينة، نخلط جيدا، نضيف حبة البيض الثانية و نخلط كل المقادير، نضيف الكاكاو و الشكولاطة المبشورة و حبيبات الشكولاطة ثم نخلط جيدا حتى نتحصل على خليط متماسك نوعا ما.

نأخذ ورق الديول، نقطعه على شكل شريط بعرض 06 سم وندهنه بالزبدة الذائبة، نضع كمية من خليط الشكولاطةثم قطعة موز ونقوم بلف ورق الديول إلى غاية نهاية الشريط ثم نغلق آخر الشريط ببياض البيض (نفس طريقة الصامصة) ، ندهن مرة أخرى بالزبدة و نرش فوق المثلثات السكر الناعم ثم ندخلها للفرن على درجة 180° مدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي .