مربى التين

طريقة مربى التين من اسهل طرق عمل المربى حضريها مثل الجاهزة واستمتعى بطعمها الرائع والمميز

المقادير:

كيلو تين

 2 كوب سكر

ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير:

ـ نقوم بغسل التين جيدا وإزالة القشرة منه ثم نقوم بوضعه في وعاء عميق ونضع عليه السكر ونصف كوب من الماء ونتركه إلى اليوم التالي.

ـ نقوم في اليوم التالي بوضع التين بالخليط الموجود معه في قدر ونضعه على النار مع التقليب إلى أن يكون رغوة ويغلى الخليط ثم نقوم بإضافة عصير الليمون ونستمر في التقليب الخفيف حتى لا يهرس التين وذلك إلى أن يصبح القوام كثيف ولزج يرفع القدر من على النار ونترك المربى.

ـ تبرد ثم نقوم بوضعها في أوعية زجاجية ونضعها في الثلاجة حتى تبرد ثم تستخدم في الفطور والعشاء وتقدم باردة مع الخبز.

ـ يمكن إضافة الفانيليا إلى المربى حتى تعطيها نكهة أفضل حسب الرغبة.