مطاعم تعرض خدمة توصيل الأكل والمثلجات إلى المنازل طيلة فصل الصيف
منذ انقضاء شهر رمضان المبارك مباشرة، سارعت العديد من المطاعم في بعض الولايات على غرار العاصمة، وهران، مستغانم، عنابة، سكيكدة، تبسة، قسنطينة، سطيف، إلى العودة إلى العمل، من دون أن تقوم بفتح محلاتها أمام الزبائن، وإنّما عن طريق تحضير الأكل وتوصيله إلى المنازل بالمجّان بالنسبة إلى الأماكن القريبة وباحتساب مصاريف التوصيل في ما يتعلق بالمناطق البعيدة، والأمر نفسه بالنسبة إلى باعة المثلجات، فلم تعد العملية تقتصر على أكبر المطاعم التي كانت تقدم خدمة توصيل الأكل إلى المنازل خلال الأيام العادية، وإنما عُمّمت العملية على غالبية المطاعم، بما فيها المختصة في طهي وتحضير الأسماك بأنواعها، وهذا بعد أن أصبحت مهددة بالإفلاس بسبب غلقها لمدة ثلاثة أشهر بسبب الحجر الصحي تفاديا لانتشار وباء كورونا.
بعد محلات بيع الألبسة، وكذا مواد التجميل والهواتف النقالة والألعاب الخاصة بالأطفال وغيرها من الأمور التي نشطت بقوة عبر الفايسبوك ومواقع التواصل الأخرى طيلة فترة الحجر الصحي، هاهي اليوم المطاعم تدخل حيز الخدمة هي الأخرى، وتقوم بعرض الأطباق والمأكولات سواء السريعة كالبيتزا والشوارما والطاكوس والشواء والبوزلوف والدجاج المحمر، أم الأطباق الأخرى السورية والتركية التي غزت المطاعم مؤخرا، حيث تعرض خدماتها في صفحات خاصة بها على الفايسبوك، ومن يرغب في أكلة معينة يتصل بالمحل ويقدم لهم العنوان فيصله كل ما يشتهيه إلى باب المنزل، وقد لقيت هذه العملية استحسانا كبيرا لدى الزبائن الذين طلبوا من هذه المطاعم أن تستمر في هذا النشاط طيلة فترة الصيف، حتى بعد انقضاء فترة الحجر الصحي، وعودة نشاطها مجددا.
كما وعد العديد من أصحاب هذه المطاعم باستمرار العملية في حالة ما إذا كان الطلب على المأكولات التي يحضرونها يوميا كبيرا، خاصة أن المطاعم مازالت لم تُدرج بعد ضمن الأنشطة التجارية التي سيتم فتحها ابتداء من هذا الأحد، أمّا في ما يتعلق ببيع المثلجات والمرطبات التي عُرضت بأشكال وأذواق مختلفة بما فيها كعك خاص بالأعياد الميلاد ويكون في شكل مثلجات، الذي يُعرض هو الآخر على الفايسبوك، مع توفير خدمة التوصيل إلى المنازل، رغم أن نشاطها سيعود هذا الأحد بشكل عادي لتفتح أبواب المحلات المختصة في بيعها أمام الزبائن بشكل طبيعي، إلا أنها وعدت الزبائن باستمرار خدمة التوصيل إلى المنازل طيلة فصل الصيف.
وقد تحدثت “الشروق”، مع المختصين في تحضير المثلجات والمرطبات، حول ما إذا كانت هذه المرطبات لا تذوب في الطريق قبل أن تصل إلى أصحابها، فصّرحوا لنا بأنّ المثلجات والمرطبات التي يتم عرضها على الفايسبوك وتتوفر فيها خدمة التوصيل إلى البيوت، مصنوعة خصيصا لتحافظ على تجمدها وشكلها إلى وقت أطول بكثير من المثلجات العادية التي تذوب بسرعة، كما أكدوا أنهم يوصلونها في المجمدات المتنقلة، حتى لا تتعرض للحرارة في الطريق.