معكرونة بالنقانق

المقادير: 500غ معكرونة مسلوقة من نوع ” ماريا “300غ نقانق دجاج (مرقاز)4 ملاعق كبيرة بقدونس100غ جبن مبشور50غ زيتون أخضر مقطع30غ زبدةملح فلفل أسودملعقتان كبيرتان زيت مرق الدجاج

طريقة التحضير:

في قدر نفرغ مرق الدجاج والزيت والملح، نتركه حتى الغليان ثم نفرغ المعكرونة حتى تنضج حوالي 8 دقائق ثم تصفى .

 في مقلاة نضع الزبدة ثم نضيف المعكرونة المسلوقة، البقدونس، النقانق مقطعة، الزيتون الأخضر، الملح، الفلفل أسود ونخلط المعكرونة وفي الأخير نضيف الجبن المبشور ثم نفرغ المعكرونة في صحن التقديم ونزينها بحبات النقانق والجبن المبشور.