مقبلة “السوريمي” (Surimi) بثمرة “الأفوكادو”

المقادير:- حبتي “أفوكادو” -ملعقتي جبن “مسكاربون” (fromage mascarpone) وجبن ريجيم-ملعقتي زيت زيتون-ليمون-ملح، فلفل أسود، غصن شبت (البسباس البري)-12 قطعة “سوريمي” -معلقة كبيرة “مايونيز”-غصن شبت صغير

طريقة التحضير :

-قشري ثمرة “الأفوكادو” وقطعيها مكعبات

-تبليها بزيت الزيتون، ملعقة ليمون وملح، ضعيها أسفل مكعب التقديم الزجاجي، ضفي قطع “سوريمي” على الأطراف.

– اخلطي الجبن و”المايونيز” والفلفل الأسود والليمون والشبت المقطع جيدا، ضعي الخليط في الوسط وغطيه بقطع “السوريمي” وزيني بالكريمة وغصن شبت صغير.