ميفان بالجمبري

المقادير:150 غ جمبري مقشر 02 حبات بيض02 ملاعق صغيرة خميرة كيميائية08 ملاعق كبيرة زيت½ كوب حليب من نوع “Lovely”50غ جبن مبشور200غ فرينةسانوج للتزيينملعقة كبيرة زيتملح/ فلفل أسود

طريقة التحضير:

في مقلاة نقلي الجمبري في ملعقة زيت ونضيف الملح والفلفل الأسود، عندما ينضج نتركه جانبا، في وعاء نخفق البيض ونضيف الزيت ثم الحليب والجبن و100 غ من الجمبري المطهي والملح والفلفل الأسود والفرينة والخميرة الكيميائية ، نخلط جيدا المقادير حتى نتحصل على خليط سائل، نأخذ قوالب الطهي ندهنها بالزبدة ثم نرشها بالفرينة، نفرغ الخليط فيها ثم نزينها بحبة جمبري وقليل من السانوج وندخلها الفرن على درجة 180°.