ميفين بالجوز (مملحات)

المقادير:125غ فرينة من نوع ” ماريا “نصف خميرة كيمائية60غ زبدة ذائبة2 بيض60 مل حليب ملح50غ عجينة دجاج مدخن50غ جوزجبن طازج فص ثوم

للتزيين: 

بقدونس وجوز 

 طريقة التحضير:

في وعاء نخفق البيض، الزبدة الذائبة، الحليب والملح، نخلط جيدا ثم نضيف الفرينة و الخميرة الكيميائية، نواصل الخفق حتى نتحصل على خليط متجانس ثم نضيف عجينة الدجاج المدخن مقطع مكعبات والجوز المدشش ثم نخلط جميع المقادير، نفرغ الخليط في قوالب السيليكون ثم ندخلها للفرن على درجة حرارة 180 لتطهى، بعد إخراجها نتركها تبرد .

 في وعاء نخلط الجبن الطازج وفص الثوم المهروس والبقدونس، ثم نزين الحبات ونضع فوقها الجوز .