هذه الأطعمة تحسّن المزاج وتجلب السعادة؟!

كشفت دراسات حديثة أن الطعام لا يؤثر على الجسد فقط وإنما على الروح أيضا، إذ تعمل أصناف بعينها على تحسين المزاج وجلب السعادة أو العكس، وفيما يلي قائمة بأفضل الأنواع ملاءمة للصحة النفسية:

الأرضي شوكي أو “الخرشوف”

غني بمضادات الأكسدة والتي ثبت علميا أنها تخفف من أعراض اضطرابات القلق، وفقا لبحث أجرته كلية الطب في جامعة “هارفارد”.

التفاح والجوز والبروكلي

جميعها غنية بمضادات الأكسدة.

اللبن “الزبادي”

وجد باحثون أن الميكروبات المعوية مفيدة للشعور بالراحة، إذ توجد 95 بالمئة من مستشعرات هرمون السعادة الـ”سيروتونين” في الغشاء المخاطي المعوي، ومن المعلوم طبيا أن نقص هذا الهرمون في الجسم يزيد أعراض القلق والإكتئاب، والمتممات الغذائية التي تعتمد على الخمائر مثل اللبن تدعم عمل الميكروبات المعوية.

الكركم

توصلت دراسة حديثة إلى أن التوابل مثل الكركم والزعفران يمكن أن تساعد في علاج اضطرابات القلق والاكتئاب.

سمك السلمون

السلمون غني بأحماض أوميغا 3 وفيتامينات B6 وB12 والتي ثبت أنها مفيدة لعلاج حالات الإكتئاب والقلق، معظم المأكولات البحرية، وكذلك الجوز غنية بالـ”أوميغا 3″ ولديها ذات المفعول.

السبانخ

المواد الغذائية التي تحتوي على نسب عالية من المعنيسيوم، مثل السبانخ، مفيدة لرفع مستوى هرمون السعادة في الجسم، كذلك البقوليات والمكسرات والحبوب الكاملة هي مصادر قيمة للمغنيزيوم.