10 وسطاء يتحكمون في أسعار الدجاج
-
-
28995
-
33
أكد رئيس الغرفة المهنية للدواجن، السيد عمر لكحل، لـ “الشروق”، أن 10 وسطاء يتحكمون في أسعار الدجاج في الجزائر، في ظل غياب مخطط ينظم تربية وتسويق الدجاج، وانعدام أسواق جملة لبيع اللحوم البيضاء، ما جعل أسعار الدجاج حسب المتحدث تتجاوز الخط الأحمر بـ 400 دج للكغ. وأضاف أن سعر الدجاج بلغ عند المنتجين أمس في أسواق الجملة 150 دج للكغ، غير أنه يباع في أسواق التجزئة بـ 380 دج للكغ.
وهذا ما يدل على كثرة الوسطاء الذين ضاعفوا السعر الحقيقي للدجاج بـ 150 بالمائة. وكشف مصدرنا أن المنتج والمستهلك هما الخاسر الأكبر في سلسلة التسويق التي يتحكم فيها 10 وسطاء، جعلوا لحم الدجاج محرما على الكثيرة من العائلات البسيطة بسبب ارتفاع ثمنه. وفيما يتعلق برفع الحكومة للمستحقات الجمركية والرسم على القيمة المضافة على مستوردي غذاء الدجاج “الذرى والصوجا” والمقدرة سنويا بـ 150 مليار دينار، أكد السيد عمر لكحل أنها ذهبت أدراج الرياح لأن بارونات الاستيراد ربحوا عشرات الملايير ولم يخفضوا أسعار غذاء الدجاج التي بقيت على حالها منذ خمس سنوات، حيث يشتريها المنتج بـ 3500 دج للقنطار. وهذا ما جعل أموال الدعم تذهب لجيوب المستوردين الذين أشعلوا النار في أسعار المادة الأولية لتربية الدجاج، ما ساهم في ارتفاع أسعار الدجاج والبيض على حد سواء.
وأضاف السيد عمر لكحل أن كثرة عدد الوسطاء جعلت أسعار البيض والدجاج تتضاعف بثلاث مرات خلال السنوات الأخيرة، بسبب غياب استراتيجية وطنية لتنظيم سوق الدجاج من المستورد إلى المستهلك. وقال محدثنا إن السعر المرجعي للدجاج في تونس حدد بـ 120 دج وفي المغرب بـ 130 دج عند المنتجين أما في الجزائر فحدد ب 180 دج. وهذا بسبب السوق الفوضوي للدجاج الذي اكتسحه وسطاء دخلاء على المهنة، جعلوا من الدجاج تجارة مربحة باعتباره من أكثر المواد الاستهلاكية التي يعتمدها الجزائريون على موائدهم اليومية.
وفيما يتعلق بالمراقبة البيطرية بالنسبة إلى الدجاج الذي يسوق للمواطنين، أكد محدثنا أنها غائبة، لأن الدجاج يذبح في مذابح عشوائية بعيدة عن أعين الرقابة. ودعا السيد عمر لكحل إلى استحداث مذابح عصرية للدجاج، وتنصيب الغرفة الوطنية المتعددة المهن التي من شأنها أن تعمل مع وزارة الفلاحة لتنظيم سوق الدجاج في الجزائر، ببناء أسواق جملة تقضي على الوسطاء، وتربط المنتج ببائع التجزئة مباشرة، بالإضافة إلى محاسبة المستوردين لعدم تخفيضهم أسعار المادة الأولية المدعمة من طرف الدولة. هذه الإجراءات ستعمل- حسب مصدرنا- على تخفيض أسعار الدجاج إلى أقل من 200 دج للكغ في أسواق التجزئة.
