بوبيات الجبن
الشروق أونلاين
-
-
4470
-
0
المقادير:2حبات باذنجان ،قطع جبن طري ،2فصوص ثوم ،حبة طماطم ناضجة وجيدة.،قطعة جبن ،ملح فلفل أسود.
للتزيين:
-عصي سباقيتي محمصين.
طريقة التحضير :
-أرمي البذنجان بالزيت من الجهتين وأدخلها الفرن حتى تنضج ملحيها قليلا -في مقلات أذيبي الزبدة، وأقلي فيها شرائح الطماطم المملحة مع الثوم ضعيها أسفل الصحن إملئي البذنجان بالجبن.
-لفيها و ادخليها في عصى السباقيتي المحمص و قدميها كما في الصورة.
