حساء البسباس

المقادير: 02 حبات بسباس01 بطاطا مقطعة 01 حبة بصل250 غ صدر دجاجملعقتان كبيرتان زيت 01 ونصف كوب ماء مرق دجاجملعقة كبيرة قشدةملح /فلفل أسود/ زنجبيلخبز اللبأعشاب عطرية05 ملاعق كبيرة زيت زيتونفص ثوم

طريقة التحضير:

في قدر نقلي الدجاج ثم نضيف البصل والبسباس والتوابل، نقلي المقادير جيدا ثم نضيف حوالي كوب و نصف ماء مرق الدجاج، ثم نضيف البطاطا المقطعة ونتركها تطهى، ثم نرحي كل المقادير ونضيف ملعقة القشدة ونترك الحساء ليطهى.

من جهة أخرى ندهن خبز اللب المقطع حسب الرغبة بزيت الزيتون الممزوجة بالأعشاب وفص الثوم المهروس ثم نحمره في الفرن.

وفي الأخير نقدم الحساء بخبز اللب المحمر.

ملاحظة :

يمكن تقديم خبز اللب بالأعشاب مع أي نوع من الحساء