خبز أسمر بفرينة القمح

المقادير:500غ فرينة القمحملعقة كبيرة خميرة الخبزملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة كبيرة ملح100 مل زيت 10غ محسن غذائيالماء

طريقة التحضير:

في خلاط كهربائي نخلط ، فرينة القمح، السكر، خميرة الخبز، المحسن، الملح و الزيت  ثم نضيف الماء تدريجيا و نترك المقادير تخلط جيدا في الخلاط مدة 05 دقائق إلى أن نتحصل على عجينة طرية، نغطي العجينة بورق شفاف ثم نتركها تتخمر حتى يتضاعف حجم العجينة، نقوم بتشكيلها حسب الرغبة ثم نغمسها في الفرينة العادية، نضعها في صينية الفرن المرشوشة بالفرينة ونتركها تتخمر مرة أخرى مدة نصف ساعة في مكان دافئ ثم ندخلها الفرن( هوائي )على درجة 200° 

SONASHI للحصول على نتيجة جيدة من الأحسن استعمال خلاط وفرن وأجهزة مطبخ من نوع