سلطة الأرز في شكل هدية

المقادير:- كوب أرز (حبة طويلة) مطبوخ في الماء والملح- نصف كوب بازلاء (جلبانة) مطهو على البخار-نصف كوب جزر قطع صغيرة مطهوة على البخار-نصف كوب فلفل أحمر قطع صغيرة-ملعقتين كبيرتين من “المايونيز”- علبة تونة صغيرة بالزيت- ملح وفلفل أسود

للصلصة :

-4 ملاعق زيت

– ملعقتي خل 

-ملح وفلفل أسود

للتزيين:

حبة جزر وزيتون أسود

طريقة التحضير:

-اخلطي كل الخضار مع الأرز وأضيفي “المايونيز”،

 اخفقي الصلصة وأفرغيها على الخليط.

-أضيفي التونة واخلطي الكل جيدا، إملائي السلطة في قوالب مربعة الشكل وضعيها في صحن التقديم.

-بواسطة القشارة، قطعي الجزر طوليا إلى شرائح رفيعة، زيني مربعات السلطة على شكل هدية، وأكملي باقي الزينة بحبات الزيتون الأسود .