سلطة الخضار بعجينة الدجاج

المقادير:شرائح من عجينة الدجاج بالخضر “galantine” وشرائح من عجينة الديك الرومي”paté de dinde ” من نوع “بلاط”حبة فلفل أخضرحبة فلفل أحمرحبة شمندر (بيطراف)حبة جزرحبة بصلملعقة كبيرة قصبر02 ملاعق كبيرة ياغورت طبيعيملعقة كبيرة مايونيزسلطة خضراء50 غ زيتون أخضرأسياخ صغيرة

طريقة التحضير:

بعد غسل وتقشير الخضار نقطعها بالطول وفي وعاء نخلطها مع “الياغورت” الطبيعي وصلصة المايونيز، نأخذ الشرائح ونملأها بالخضار ونقوم بغلقها بواسطة الأسياخ ونضيف الزيتون ثم نقدمها مع السلطة الخضراء (انظري الصورة).