كريمة الخضار

المقادير:-02حبات بطاطا.-01حبة جزر .-01 حبة قرعة.-عود كرافس.-01 حبة لفت.-01 حبة بصل.-02 فصوص ثوم.-بقدونس -كسبرة-1/2 لتر حليب .-200غ جبن طري.-100غ جبن غرويار للتقديم. -قطعة زبدة

طريقة التحضير  :

ضعي في قدر ماء ليغلي على النار، قشري الخضار و نظفيها، أضيفيها إلى الماء و أتركيها على النار حتى تنضج و يتبخر كل الماء. أضيفي إليها الحليب و الجبن، ثم إرحي الكل في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على كريمة ناعمة قدميها مزينة بالجبن، و الخبز المحمص .