كسكس محلى بالمكسرات والتين المجفف

المقادير500 غ كسكس رقيق من نوع ” ماريا “50 غ جوز50غ لوز100غ تين مجفف50 غ زبيب100 غ تمر50 غ زبدةملعقة صغيرة قرفة4 ملاعق كبيرة ماء الزهر4 ملاعق كبيرة سكر ناعمملحعسل

طريقة التحضير  

نضع كمية من الزيت في الكسكس و نضعه على القدر حتى يخرج البخار ثم ننزعه و نرشه بالماء و ماء الزهر، يترك ليمتصه و تكرر العملية مرتين ، في الأخير نضيف له الزبدة و القرفة و الملح ثم نفركه .

من جهة أخرى نقوم بتقطيع التين المجفف ثم نفوره مع الزبيب قليلا ، في وعاء نضع الكسكس و نضيف له التمر المقطع ، المكسرات المدششة، السكر الناعم ،التين و الزبيب  . 

في  الأخير نضع الكسكس في طبق التقديم و نزينه حسب الرغبة و يقدم مع العسل .