أصابع الجبن المقلية

أصابع الجبنة اللذيذة، سهلة التحضير ومميزة الطعم.. جربيها ولن تندمي.

المقادير:

ـ كوب حبن شيدر مبشور، 3 صفار بيض، ملعقة بقدونس مفروم، كوب خبز مطحون، ملعقة مسترد، ملح وفلفل أسود. 

ـ يمكن وضع خضار حسب الرغبة كأن يكون فلفل أخضر مفروم أو نعناع مفروم.

للقلي:

بياض بيضة، خبز يابس مطحون، زيت.

الطريقة:

ـ في الخلاط اطحني جميع المقادير الأولى وشكليها أصابع.

ـ ادهنيها ببياض البيض وفنديها في الخبز المطحون واقليها.

ـ قدميها رفقة كاتشوب أو سلطة أو بطاطا مقلية.