-- -- -- / -- -- --
إدارة الموقع
السفير الفرنسي يعلن عن الطبعة الثانية من "ذوق فرنسا"

أمهر الطهاة الجزائريين أمام امتحان “المطبخ الفرنسي”

الشروق أونلاين
  • 3652
  • 0
أمهر الطهاة الجزائريين أمام امتحان “المطبخ الفرنسي”
الأرشيف

أعطى السفير الفرنسي بالجزائر برنارد إيمي، الأربعاء، إشارة انطلاق الطبعة الثانية لمبادرة “ذوق فرنسا” التي تهدف إلى إحياء فن الطبخ الفرنسي والترويج له في القارات الخمس. وأكد من إقامة السفارة الفرنسية بالجزائر العاصمة، وبحضور الطهاة الجزائريين المشاركين على أهمية المبادرة ودورها في مد جسور التبادل الثقافي بين الجزائر وفرنسا.

وأثنى السفير الفرنسي على نجاح الطبعة الأولى التي مكنت من اكتشاف أشهى وأرقى وأعرق الأطباق وهو ما فتح الشهية ـ حسبه ـ لإعلان طبعة ثانية تجمع يوم 21 مارس “أول أيام الربيع” أبرز وأمهر الطهاة المشاركين على مائدة عشاء متنوعة ستختزل الموروث الفرنسي في الطبخ مع إضافة اللمسات اللازمة دون الإخلال بمعايير التغذية الصحية والحرص على المحافظة قدر الإمكان على فوائد المنتجات الطبيعية المستعملة.

 وأشاد السفير في معرض حديثه بمواهب الطهاة التسعة الذين اختارتهم لجنة تحكيم من باريس للمشاركة في التظاهرة وتقديم أطباق فرنسية تقليدية مميزة من مطاعمهم. كما كشف عن مبادرات ستنظم في السياق انطلاقا من السفارة التي سيقدم فيها رئيس الطهاة مأدبة عشاء مميزا رفقة طهاة مساعدين.

واعتبر السفير اختيار قسنطينة التي تحتفي بكونها عاصمة للثقافة العربية لتكون ضيف شرف معرض الكتاب بباريس هذا الشهر جسرا آخر من جسور التبادل الثقافي بين البلدين.

أضف تعليقك

جميع الحقول مطلوبة, ولن يتم نشر بريدك الإلكتروني. يرجى منكم الإلتزام بسياسة الموقع في التعليقات.

لقد تم ارسال تعليقكم للمراجعة, سيتم نشره بعد الموافقة!
التعليقات
0
  • mr logique

    كيما اقولو القط ايحب خناقو هكذا الجزائريين

  • جزائري متفتح على كل العالم

    الفوخ والزوخ والعشاء قرنينة...من بنى دبي، قطر، الامارات ،السعودية ورسم هندسة بناياتها المعمارية. لا تقل لي انه صاحب الجبة البيضاء الذي كان قابعا في صحراء حارقة حتى اكتشف له اسياده البتول في صحرائه وقالوا له سنستخرجه لك من تحت الرمل ونبني لك به قصورا لم تكن تحلم بها . فقال لهم لبيكم ... لبيكم ياأصدقائي وأسيادي الكفار خذوا ماتريدون وابنوا لي قصورا شاهقه تكون لي مفخرة على ابناء امتي الحساد الزاوالية

  • جزائري ويفتخر

    موت بحصرتك ياسلفي . الشاب الجزائري العادي الغير متقوقع او متحجر فكريا بطبعه انسان متفتح ويحب المغامرة وما فرنسا الا نافذة من النوافذ يطل بها الجزائري المتفتح على العالم. كفاك جهلا وتذوق الاطباق الفرنسية المشهورة عالميا. فإن لم تعترف ان الطبخ الفرنسي من اشهر انواع الطبخ في العالم فإنك تعيش في العصر الحجري. فنحن نتعلم منهم فن من فنون الطبخ ونعلمهم فنا من فنون طبخنا الذي اعتز به. فالحضارات تتلاقح وتتلاقى وتتصادم وهذه سنة الحياة من عهد عاد وثمود.
    والذي نفسه بغير جمال لا يرى في الوجود شيئاً جميلا

  • العربي المسلم

    هههه فرنسا فرنسا عباد فرنسا اذا اردتم العالمية وان تراكم كل الامم عليكم ببلادنا العربية جوهرة المؤسسات العالمية دبي اذهبو عند عرب دبي وسترون مستفبلكم الحقيقي لان فرنسا فرنسا منذ 1830 وهي دايرتكم ماكيج وفي الفيترينات لكن لا احد اعاركم الاهتمام فقط بنو لغتكم الافارقة الذين يسمعون بالجزائر لا احد يسمع بيكم لان فرنسا احتكرتكم واصبحت الوصية عليكم العالم اكبر من فرنسا آلاف البشر من مختلف الجنسيات يبحث عن الجديد في الطبخ وغيره الا انه احتقرتم انفسكم وبقيتم دمى في يد فرنسا نحن العرب لا قيمة لفرنسا عندنا

  • بدون اسم

    ما تعرفوش غير فرانسا !؟ على قد ما يحتقروكم تحترموهم و تموتو كون ما تذكروهمش صباح و ليل