يحتوي الزنجبيل على العديد من الفوائد الصحية ويتمتع بخصائص طبية قوية،حيث يُعرف بقدرته على تقليل الغثيان، وتقليل الألم الناتج عن هشاشة العظام، وخفض ضغط الدم، وقد يساعد في الوقاية من السرطان.

وكشفت إحدى الدراسات، أنه تم إعطاء الأفراد الذين لديهم مستوى خطر طبيعي للإصابة بسرطان القولون 2 جرام من الزنجبيل لمدة 28 يومًا.

ووجد الباحثون أن المشاركين لديهم مستويات منخفضة من جزيئات الإشارة المؤيدة للالتهابات في القولون، وفق ما نشره موقع verywellfit.

ما فائدة الزنجبيل؟

مضاد للأكسدة

يمكن للأكسدة أن تلحق الضرر بالخلايا في أجسامنا، ويؤدي تلف الخلايا إلى السرطان وأمراض خطيرة أخرى.

يعتبر الزنجبيل غني جدا بمضادات الأكسدة التي تعمل على القضاء على الجذور الحرة الناتجة عن الأكسدة.

علاج للغثيان ودوار الحركة

يعتبر علاج طبيعي ممتاز لدوار الحركة أو غثيان الصباح، فالمكونات النشطة في الزنجبيل قوية، لذا لا تحتاج إلى الكثير منها.

مساعد رائع للهضم

يعمل كمضاد للانتفاخ والتشنجات المعوية وتهدئة اضطرابات الجهاز الهضمي.

فوائد مضادة للسرطان

تشير الدراسات إلى أن الجينجيرول، وهي المغذيات النباتية النشطة في الزنجبيل، مفيدة ضد الخلايا السرطانية.

مضاد قوي للالتهابات

أظهرت دراسات مختلفة على الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات وأمراض التهابية مثل هشاشة العظام أو التهاب المفاصل الروماتويدي أن الزنجبيل له تأثير قوي مضاد للالتهابات.

طارد طبيعي للبلغم

يساعد تناول الزنجبيل بانتظام على إخراج المخاط.

يعزز الدورة الدموية الصحية

يحفز الزنجبيل أنسجة الجسم، بينما يخفض ضغط الدم، كل هذا يشجع الدورة الدموية الصحية.
علاوة على ذلك، يمنع الصفائح الدموية من التكتل معًا في مجرى الدم، مما يؤدي إلى ترقيق الدم، وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات الدموية.

يساعد على تدفئتك عندما تشعر بالبرد

إن خصائص الزنجبيل في تحفيز الدورة الدموية والتعرق وتحفيز الجسم تعني أنه يمكنه أيضا تدفئتك عندما تشعر بالبرد.

لذا، عندما يبدأ جسمك في الشعور بالبرد أثناء الطقس البارد، أضف المزيد من الزنجبيل إلى طعامك اليومي واستمتع بالتأثير الطبيعي للتدفئة.

فقدان الوزن

أثبتت دراسة طبية أن شرب منقوع الزنجبيل يعزز الشعور الشبع وبالتالي يساهم في فقدان الوزن.

فعال في إزالة السموم

يعزز الزنجبيل التعرق الصحي، مما يساعد على إطلاق السموم، وفقا لما نشره موقع kindearth.

جذر الزنجبيل مقابل المسحوق

يحتوي كلا الشكلين على جميع الفوائد الصحية للزنجبيل، على الرغم من أنه من الصعب التغلب على نكهة الجذر الطازج، فإن مسحوق الزنجبيل مغذي ومريح واقتصادي.

يدوم الزنجبيل الطازج لفترة في الثلاجة ويمكن تجميده بعد تقشيره وتقطيعه، بينما يتمتع المسحوق بعمر تخزين طويل وجاهز للاستخدام دون تقشيره وتقطيعه.

ماهي الآثار الجانبية؟

تظهر الأبحاث أن الزنجبيل آمن لمعظم الناس لتناوله بكميات طبيعية – مثل تلك الموجودة في الطعام والوصفات، ومع ذلك، هناك بعض المخاوف.

قد تزيد الجرعات العالية، مثل تلك الموجودة في المكملات الغذائية، من خطر النزيف، البحث ليس قاطعًا، لكن الأشخاص الذين يتلقون علاجًا مضادًا للتخثر (مميعات الدم مثل الوارفارين والأسبرين وغيرها) قد يرغبون في توخي الحذر.

تستكشف الدراسات ما إذا كانت الكميات الكبيرة من الزنجبيل قد تؤثر على الأنسولين وتخفض نسبة السكر في الدم، لذلك يمكن للأشخاص المصابين بالسكري تناوله بكميات في الطعام، وفقا لموقع opkinsmedicine.

ماهي الطريقة الشائعة لشرب الزنجبيل؟

ابشري ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج

اغلي 4 أكواب من الماء

أضف الزنجبيل إلى الماء

انزعي الماء من الموقد

اتركي الزنجبيل ينقع لمدة 5 إلى 10 دقائق

صفي السائل لإزالة قطع الزنجبيل

اتركي الماء يبرد بدرجة كافية للشرب أو ضعيه في الثلاجة واشربيه باردًا.

الزنجبيل له طعم قوي بالنسبة لبعض الناس، قد يؤدي إضافة نكهة، مثل العسل أو الليمون، إلى تحسين المذاق، بحسب موقع medicalnewstoday.