“الوزيعة”.. طريقة لتغطية تكاليف اللحوم في رمضان بالبيَّض

لجأ عدد من صغار الموظفين من ذوي الدخل المتوسط بالبيض، إلى انتهاج حل “الوزيعة” كأحد الحلول المتبعة لتغطية تكاليف شراء اللحم خلال شهر رمضان الفضيل، حيث يُشارك ما بين عاملين إلى ثلاثة في شراء خروف أو “حوْلي” من السوق الأسبوعية بسعر يتراوح ما بين (20 ألف إلى 30 ألف دج) ومن ثمة توزيعه بالتساوي على عدد المشاركين في دفع مبلغه.

 وحسب أحد الأساتذة ممن جربوا طريقة “الوزيعة” خلال شهر رمضان الفارط، وقام بشراء اللحم من عند الجزارين بالكيلوغرام الواحد في شهر  رمضان ما قبل السابق فإن الفارق حسبه كبير إذ استطاع توفير مبلغ يقارب 450 دج ربح وفائدة في الكيلوغرام الواحد فضلاً عن ربح الدوارة والبوزلوف. 

وفي ذات السياق عمدت عدد من العائلات المقيمة في الخيم وفي البوادي إلى تشريح لحم الماعز وتجفيفه تحسباً  لشهر الصيام ولتمكين جميع أفراد العائلة من أكل اللحم وحسب ما صرح لنا به الشيخ العربي، وهو موَّال مقيم بخيمة فإن الدافع إلى تشريح وتجفيف اللحم يعود إلى غياب المبردات والثلاجات  داخل الخيم، واللحم الطازج يجب أن يستهلك في وقته خلال فصل الصيف، وما بين الاثنين لم تجد عددٌ من العائلات الفقيرة سوى عطايا الشحوم لتدسيم المرق، والاستئناس بريحة اللحم كمسكن لأوجاع الجوع خلال صيام أيام رمضان.