تاجر يجمّد الحلويات لبيعها ليلة رأس السنة بوهران

اكتشفت لجنة رقابية مختلطة، مؤخرا، أكثر من 292 “طرطة” مجمدة، داخل محل بحي بلقايد في وهران، يعمل على تموين المحلات بالحلويات، كان صاحبها ينوي تحضيرها لعرضها خلال احتفالات نهاية السنة، وهي المناسبة الليلة التي يكثر فيها الطلب على الحلويات و”الطورطات”، غير أن الصدمة كانت كبيرة، عندما عثر المفتشون على العشرات من تلك الحلويات مجمدة، رغم أن مكوناتها تتعارض مع التجميد لمدة طويلة بحكم تواجد الحليب والبيض وغيرها من المواد سريعة التلف، إلى جانب العثور على كميات كبيرة من المكسرات المتعفنة، التي تدخل في صناعة تلك الحلويات، كي تزيد من أسعارها.
وحسب ما أكده أحد أعضاء لجنة التفتيش وهو المنسق العام لجمعية حماية المستهلك بوهران عبد الحكيم حاج علي، فإن الزيارة جاءت بعد ورود معلومات عن نشاط مشبوه لصاحب الورشة الإنتاجية الذي يقوم بتجميد الكعكات ويعتمد على مكسرات غير صالحة، في تزيينها، ما يعرض صحة المستهلكين للخطر، وقد تم على الفور تنظيم خطة محكمة، بالتنسيق مع مصالح الأمن والتي كللت بالنجاح والعثور على تلك المواد الفاسدة، زيادة على 292 “طورطة”، كما حجز المحققون 03 كلغ من المكسرات المتعفنة، زيادة على 07 كلغ من العجينة الفاسدة التي كانت جاهزة لتحويلها إلى كعكات وحلويات أخرى، فضلا عن 20 كلغ من الكريمة غير الصالحة للاستهلاك، وهو ما حمل المفتشين على إتلاف كل تلك المحتويات بعين المكان، لمنع استعمالها من طرف صاحب الورشة، وتحرير مخالفات ضده على أن يتابع قضائيا.
وغير بعيد عن الموقع الأول وتحديدا بسوق سيدي البشير، ضبطت المصالح ذاتها صاحب محل قصابة، كان يعرض لحوما بيضاء غير صالحة للاستهلاك بشهادة الخبرة البيطرية، أين تم حجز 216 كلغ من الدجاج الفاسد و13 كلغ بين نقانق ولحم مفروم، حيث تم توجيهها لحديقة الحيوانات بالمدينة الجديدة.