الجزائر
كانت موجهة إلى تحضير ما لا يقلّ عن 15 قنطارا من المرقاز

حجز أمعاء خراف فاسدة بالمدية

الشروق
  • 254
  • 0
ح.م

تمكن أعوان الرّقابة التابعون إلى مفتشية التجارة بتابلاط شرقي المدية من وضع أيديهم على كمية معتبرة من أمعاء خراف فاسدة قدّرت بما يزيد عن قنطارين كانت موجهة إلى تحضير ما لا يقلّ عن 15 قنطارا من النقانق (المرقاز)، حسب ممتهني الجزارة، وهي المادة التي تعرف استهلاكا واسعا، لاسيما في فصل الصيف بالأماكن السياحية نظرا إلى سهولة تحضيرها وذلك بأحد محلات ممتهني هذه الحرفة ببلدية العزيزية، حيث عوينت الأمعاء من طرف المصالح المختصّة بمعية كل أطراف المصالح المشتركة، ليقرّر بعدها فسادها وعدم صلاحيتها وتتلف هذه الكمية المعتبرة التي كانت قد تتسبب في تسمّم غذائي واسع النطاق نظرا إلى الاستهلاك الواسع لهذه المادة.

مقالات ذات صلة