سوق اللّحوم البيضاء في “فترة فراغ”.. والأسعار ستنخفض قريبا

طمأنت الفدراليّة الوطنية لمُربّي الدّواجن، المواطنين بأنّ أسعار اللحوم البيضاء ستعرف تراجعا خلال الأيام المقبلة، وأن ما تعيشه أسواق الدواجن من ارتفاع مفاجئ في الأسعار خلال هذه الفترة هو مجرّد “فترة فراغ” ستكسرها وفرة المنتج المُرتقب، وضخ وزارة الفلاحة كميات معتبرة من مخزون اللحوم البيضاء المتواجد على مستوى الشركة الجزائرية لضبط المنتجات الفلاحية وكذا الديوان الوطني لتغذية الأنعام.
ولكسر الأسعار المرتفعة، التي وصلت 450 دج للكيلوغرام الواحد ببعض الولايات، قرّرت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية بالتنسيق مع وزارة التجارة وترقية الصادرات، ضخ كميات معتبرة من مخزون اللحوم البيضاء في السوق الوطنية وبأسعار تنافسية، بهدف محاربة المضاربة والحدّ من الارتفاع غير المبرر للأسعار.
وحسب بيان للوزارة، فإنه وفي إطار ضبط السوق الوطنية وضمان استقرار أسعار اللحوم البيضاء ومحاربة المضاربة والحد من الارتفاع غير المبرر للأسعار، وحفاظا على القدرة الشرائية للمواطنين، قررت وزارة الفلاحة والتنمية الريفية بالتنسيق مع وزارة التجارة وترقية الصادرات، ضخ كميات معتبرة من مخزون اللحوم البيضاء المتواجد على مستوى الشركة الجزائرية، لضبط المنتجات الفلاحية وكذا الديوان الوطني لتغذية الأنعام.
ودعت وزارتا الفلاحة والتنمية الريفية والتجارة وترقية الصادرات، تجار الجملة وأصحاب القصابات التقرب من هاتين المؤسستين الكائنتين بمفترق الطرق القبة، جسر قسنطينة، بالجزائر العاصمة، أو الوحدات التابعة لهما على مستوى الولايات بغرض التزود بالكميات المطلوبة بأسعار تنافسية.
من جهته، عدّد رئيس الفدرالية الوطنية لمُربّي الدواجن، علي بن شايبة في تصريح لـ”الشروق”، عوامل ارتفاع أسعار اللحوم البيضاء خلال هذه الفترة إلى ثلاثة عوامل رئيسية، وهي الارتفاع القياسي في درجات الحرارة الذي تشهده البلاد منذ دخول شهر جويلية، وهو ما تسبّب في نفوق الكثير من الدواجن عند المربين، زيادة على قلة المنتج في الأسواق. وقال بن شايبة “الانخفاض الذي عرفته أسعار الدواجن مؤخرا والذي نزل إلى غاية 200 دج لدى المُربين، والذي لا يغطي حتى تكاليف إنتاجه وكلف المربين خسائر معتبرة، وهو ما جعل عددا منهم يعزفون عن الإنتاج خلال هذه الفترة أو يتراجعون عن النشاط، وهو ما تسبب في قلة اللحوم البيضاء عبر الأسواق”. والعامل الثالث حسب مُحدثنا، هو نفوق الدواجن بسب أمراض مختلفة تصيبها خلال فصل الصيف.
ويطمئن بن شايبة، المواطنين، بأن أسعار اللحوم البيضاء ستعاود الانخفاض خلال الأيام القليلة المقبلة، بسبب دخول منتج جديد للأسواق قريبا. وثمن المتحدث، مبادرة وزارة الفلاحة، معتبرا أنها “خطوة إيجابية ستساهم في انخفاض الأسعار، لأن عملية إخراج المنتج أو اللحوم البيضاء تدخل في إطار عملية ضبط الشعبة”.
كما طالبت الفدرالية الوطنية لمربي الدواجن بإشراك المتعاملين الخواص في هذه العملية، “لأنهم يمثلون أكثر من 80 بالمائة من طاقات التخزين، وأيضا بتفعيل آلية لضبط الشعبة طيلة السنة للوصول إلى استقرار الأسعار وضمان هامش ربح مناسب للمربين، وطرح المنتجات بأسعار في متناول المستهلك على مدار السّنة”. ودعا بن شايبة، إلى استغلال فترات الوفرة في إنتاج اللحوم البيضاء، عن طريق تخزين الفائض من المنتج لاستغلاله خلال فترات ” الفراغ”، للمساهمة في عملية ضبط الأسعار.