كرنتيكة بالجبن

الكارنتيكه ب3كؤوس ماء وكاسان حليب في كاس حمص ? ما هذا الهراء هذه كيفية مشكوك فيها
كاس حمص 3كؤوس ناقص شوية ماء وجبن والخمارة غير ضرورية لانه يمزج الخليط بالميكسور والي ما عندهاش ترج الخليط في قرورة ماء حتى يصبح الخليط رغوي ابيض ويكون الفرن سخون 10د ونطفي من التحت ونخليها تحمار

ياأخ رشيد من المغرب لا تحتاج إلى طحن الحمص لأنه يباع مطحون عندما تدهب إلى البقال أطلب منه طحن الحمص la farine de poichiche

نحن في الجزائر نشتري الحمص مطحون والاكيد انه موجود عندكم بالمغرب

......اكيد اخي فانا لم ابخل عليك اذ اعطيتك سر لذة هذا الطبق لذا يلزلملك تزرب قبل ما يزيد ثمن البطاطا ؟؟؟؟؟؟

شكرا عزيزتي ام سيسي حفظك الله

اصابع يد فتاة ناعمة ما اديرش شغل الدار هاهاها هذي لازم نديرلها الخاتم باش ناخذ القياس hhh

وصفة شهية أصابتني بالجوع بعد تفقد الصورة أعلاه و المقادير لكن لا أعتقد أنها وصفة سريعة لأن عليك طحن الحمص. سأجربها يوما ما. لأن هذه الوصفة تظهر أنها لذيذة و صحية كذلك.

ماكرهتش من البطاطا بصح نعطيك وصفة جربها بنينة بزاف غلي حبات بطاطا كبيرة ثم انزع قشورها وقطعها طوليا الى قطع في سمك اصابع يد فتاة ناعمة ما اديرش شغل الدار ثم اغمسها في خليط مكون من فرينة وماء ملح فلفل اسود كركم عكري حاركمون شوية خميرة كيميائية خليط نوعا كثيف( عاقد) ثم اقلها في زيت ساخن ويمكن اكلها بغمسها في الصوص الذي ترغب فيه مع سلطة خس وبالصحة والعافية جربهااوردنا الخبر

نحن نطلق عليها تسمية GARANTITA لتفادي أهوال الكرنطيطة و القولون لا بد عليك من إكثار الكمون فيها سيضفي عليها ذوقا جميل و ينقص من أضرارها، حتى أمي عندما تعدها ترمي فيها القليل من زريعة البسباس (لا يظهر ذوقه) وهكذا تستمتعين بالكرنطيطة بدون قارورة غاز البيتان

كم احب طبق الكرنتيكةلكن افضلها بدون جبن .....بصح المصران ما الحل !

ولله غمسة بطاطا بيضة بالفلفل الحار الاخضر خير من القرنطيطا بالف مرة
اترك المجال للاخت امينة لتفيدكم بطريقة التحظير لهذه الوصفة البسيطة Hhh