كيكة البرتقال الموسمية

المقادير:

كأسين فرينة ، 4 بيضات، كأس سكر، كأس من عصير البرتقال، كأس الا ربع زيت، 2 ملاعق خميرة الحلوى، رشة ملح، قشور البرتقال، ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

– اخلطي البيض مع السكر والفانيليا جيدًا حتى تتحصلي على خليط متجانس فاتح اللون.

– أضيفي قشور البرتقال مع الزيت النباتي وعصير البرتقال. ثم اخلطي المكونات معًا بشكل جيد .

– ابدئي بإضافة الفرينة والخميرة حتى تتحصلي على خليط انسيابي ذو قوام كثيف.

 – جهزي إناء الخبز مع دهنه بالقليل من الزبدة أو باستخدام ورق الزبدة.

– ادخلي الكيك إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.