التمر فاكهة مغذية ومفيدة، فهو يعطي لي الجسم دفعة كبيرة من الطاقة بمحتواه من السكريات السريعة الامتصاص.

يحتوي التمر على قيمة غذائية ممتازة، وبما أنه مجفف، فإن محتواه من السعرات الحرارية أعلى من معظم الفواكه الطازجة.

مكونات التمر

-نسبة عالية من الماء والألياف الملينة والمسهلة للأمعاء.

– الكربوهيدرات والسكريات البسيطة بنسبة 57%.

-مجموعة من الفيتامينات والمعادن، الحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، وفيتامين أ، وفيتامين ب.

-تحتوي ثلاث حبات صغار الحجم منه على 60 سعرة حرارية، وتُحسب على أنها حصة فواكه.

-نسبة لا بأس بها من البوتاسيوم للوقاية من ارتفاع ضغط الدم، حسب موقع webteb .com.

فوائد التمر على الريق

1ـ توفير الألياف اللازمة للجسم و زيادة الشعور بالشبع طوال الصباح.

2ـ توفير مصدر طبيعي للسكر مما يساعد على الشعور بالنشاط طوال النهار.

3ـ توفير جزء من السعرات الحرارية، البروتينات، الألياف، الكربوهيدرات بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة اللازمة ضمن النظام الغذائي اليومي.

4ـ توفير مضادات الأكسدة اللازمة لمحاربة تطور أي من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب، السكري، السرطان وغيرها.

5ـ تعزيز صحة الدماغ مما يعزز الذاكرة والقدرة على التعلم، بالإضافة إلى الوقاية من مرض الزهايمر.

6ـ السيطرة على نسبة السكر في الدم نتيجة انخفاض المؤشر الجلايسيمي للتمر.

7ـ علاج الإمساك والحفاظ على انتظام حركة الأمعاء وصحة الجهاز الهضمي.

8.تعزيز صحة الجلد والشعر نتيجة احتوائه على مضادات الأكسدة والفيتامينات.

9ـ تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.

10ـ تعزيز الصحة الجنسية وعلاج الضعف الجنسي، وفقا لموقع altibbi.com.

فوائد تمر العجوة

-تحد من تسوس الأسنان لاحتوائها على الفلور.

-تخفيض الكوليسترول في الدم.

-غني بالحديد ويُعالج فقر الدم.

-علاج تساقط الشعر.

-علاج طبيعي وفعال لفقدان الشهية.

-تسهيل الولادة.

-الوقاية من تصلب الشرايين.

-الحد من تراكم السموم في الجسم.

-تحمي من أعراض الشيخوخة المبكرة.

-علاج الإجهاد في العينين.

-علاج ضيق التنفس.

-عدم تكون حصى في المرارة.

-علاج التهابات الجلد والشفتين.

-علاج الضعف العام في الجسم.

-علاج لين العظام ومرض الكساح.

-تُقوي الذاكرة. وفقا لموقع اليوم السابع.

التمر البلح

عند شرائك للبلح عليك الانتباه إلى ظروف التخزين، فالبلح ترتفع فيه نسبة الماء مما يجعله أكثر قابلية للفساد من التمر.

إذا كان رخوا أو له رائحة حمضية فهذا يعني أنه فاسد.

بعد شرائك للبلح تناوله مباشرة بعد غسله، إذ يؤدي تركه لفترة بعد الغسل إلى فساده بسرعة وفوائده لا تكاد تخلو عن التمر العادي، حسب موقع الجزيرة نت.

كيفية تخزين التمور

ـ يمكنك تخزينها في درجة حرارة الغرفة، في مكان بارد وجاف لفترة قصيرة.

ـ يُفضل استخدام عبوات محكمة الغلق لتجنب تعرضها للرطوبة أو الهواء الذي يمكن أن يُفسدها بمرور الوقت.

ـ التخزين في الثلاجة

احرص على تغليف التمور جيدًا في حاويات أو أكياس محكمة الغلق لتجنب امتصاص الروائح الأخرى من الأطعمة والحفاظ على نظارتها ورطوبتها لفترة أطول، وذلك من 6 إلى 12 شهرًا.

ـ التخزين في الفريزر
يمكن أن تستمر التمور في الفريزر لمدة عامين، بشرط تخزينها بشكل صحيح في حاويات محكمة الإغلاق حتى عامين، وفقا لموقع tomorna.com.

أضرار الإفراط في تناول التمر

1- زيادة الوزن

يجب عدم الاسراف فيه بسبب سعراته الحرارية المرتفعة، التي تتراوح بين 300 و400 سعرة حراري لكل 100 جرام .

2- رفع سكر الدم

يجب على مرضى السكري الانتباه قبل تناوله و مراجعة الطبيب لتحديد الكمية الآمنة منه.

3- الحساسية

السلفات الموجودة به قد تسبب ألمًا في المعدة وتهيج البشرة وارتفاع حرارة الجسم.

4- مشاكل الكلى

لا يحبذ تناولها في حالة الإصابة بأحد أمراض الكلى لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، وفقا لموقع الكونسلتو.