20 طباخا يستعرضون مهاراتهم أمام طباخ الرئيس “أوباما” في السوفيتال

ستنظم السفارة الأمريكية في الجزائر، بتاريخ 17 ماي القادم، في حدود الساعة السابعة مساء، بفندق “السوفيتال” مسابقة في الحلويات التقليدية والعصرية للفوز بلقب “توب شاف الجزائر”، وسيتحصل الفائز على رحلة لمدة 3 أسابيع يتلقى فيها تكوينا في تحضير الحلويات بالإضافة لمطبخ “سامسونغ” مجهز بالكامل.

المبادرة أعلن عنها أمس، في ندوة صحفية بفندق “السوفيتال” وحضرها ممثلون عن السفارة الأمريكية، والطباخ الأمريكي الشهير “دوف غولدمان” صاحب برنامج للطبخ العصري سبق له وأن طبخ للرئيس الأمريكي باراك أوباما، ويعتمد في طبخه على التقنيات الفريدة والأبعاد الحقيقية للحلويات المصنوعة كالمحركات، الأضواء، مكبرات الصوت والدخان، زيادة على مساعده  “غوف مانتورن” وسيقوم بجولة في العاصمة وقسنطينة تمتد إلى غاية 18 ماي من العام الجاري، وسيشرف على ورشات خاصة لتكوين طباخين مختصين وطهاة.

وتسعى السفارة الأمريكية لتعليم “فن الطبخ” بتنظيم أيام خاصة خلال فترة تواجده بالجزائر ولقاءات مباشرة لتعليمه، وقد تم الاعلان عن المسابقة عبر صفحات التواصل الاجتماعي “الفايسبوك”، وتقدم العديد من المختصين في صناعة الحلويات من الجزائر العاصمة وولايات أخرى، ليتم انتقاء 20 منهم سيمثلون أمام اللجنة المختصة، وسيتم الحكم على حلوياتهم من خلال الشكل والمظهر، وكان “داف غولدمان” قد أبدى اعجابه بالحلويات التقليدية الجزائرية وبالأخص “العرايش” التي تناولها فور وصوله.