Abattage rituel : les députés néerlandais votent pour l'étourdissement

Les animaux doivent être étourdis avant d'être égorgés, selon les rituels halal et casher, sauf dans le cas où il peut être prouvé que l'animal ne souffre pas plus que lors d'un abattage sans étourdissement, ont décidé mardi les députés néerlandais.

• La loi néerlandaise impose actuellement l’étourdissement des animaux avant  l’abattage mais prévoit une exception pour les rituels halal et casher.
• Une majorité de la chambre basse du Parlement a adopté mardi une  proposition de modification de cette loi, introduite par le Parti pour les  animaux (PvdD), qui dispose de deux sièges de députés sur 150, afin de  supprimer cette exception.
• Mais les députés ont également adopté un amendement émanant du parti  centriste D66, selon lequel l’abattage peut être effectué sans étourdissement  dans les cas où il peut être établi, “à l’aide de preuves vérifiées de manière  indépendante”, que l’animal abattu ne souffre pas plus que lorsqu’il est  étourdi.
• Selon le PvdD, “plus de deux millions d’animaux”, principalement des  moutons et des poulets, sont abattus chaque année aux Pays-Bas selon les  rituels halal et casher.
• Ce chiffre est contesté, notamment par Halal Correct, la société qui  délivre les certificats pour la viande halal aux Pays-Bas. Celle-ci affirme  dans un communiqué que seuls 250.000 animaux sont abattus chaque année.
  
• La proposition de modification de la loi doit encore être soumise au vote  du Sénat et recevoir l’approbation du gouvernement néerlandais avant de pouvoir  être mise en place.
• Les communautés juive et musulmane des Pays-Bas assurent que  l’étourdissement avant l’abattage rituel est contraire à leurs croyances. Elles  soutiennent en outre que les étourdissements tels qu’ils sont prévus ne font  que paralyser les animaux sans les rendre insensibles à la douleur.