جبن الماعز سيد موائد سكان السهوب الجبن (بتسكين الجيم وفتح الباء) يصنع بالمنطقة السهبية، أساسا من حليب الماعز على الخصوص. بإضافة مسحوق يعرف باسم "الحك" يستخلص… 2018/06/13
