تعرّفي على الإستخدامات المتعددة للقرفة

القرفة من النباتات الزكية الرائحة و الغريبة الشكل، تستخدم في الأطعمة لإضافة نكهة طيبة، و تستعمل أيضا في صنع الحلويات اللذيذة و المحبذة لدى العديد من الأشخاص، وهناك استخدامات أخرى للقرفة غير مجال الطبخ يعرّفك عليها موقعنا وهي:

الحفاظ على الأطعمة

– تعتبر القرفة بمثابة المواد الحافظة التي تمنع نمو البكتيريا والجراثيم التي تسبب تلف وفساد الأطعمة، وبالتالي إذا أردت يا سيدتي الحفاظ على جودة الأطعمة لأطول وقت ممكن، أضيفي عليها القليل من القرفة.

تعطير الثلاجة ودواليب المطبخ

هل ترغبين في التخلص من الروائح الكريهة في الثلاجة ودواليب المطبخ ؟ ليست هناك طريقة أفضل من خلط كمية من القرفة مع قشور الليمون المبروشة توضع في قطع قماش أو قطع مناديل ورقية وتوضع في دواليب المطبخ والثلاجة، حيث تعمل الخلطة العطرية على سحب الروائح الكريهة ونشر رائحة طيبة.

التخلص من النّمل

النمل من بين الحشرات المزعجة التي تغزو المطابخ، وأصص النباتات المنزلية، وتنتشر في أي مكان يمكن أن يصل إليه فتات الطعام، وهو ما يسبب إزعاجا للكثير من ربات البيوت، فهل تعلمين سيدتي أن القرفة عدو النمل الأول ؟ استعمليها كبديل للمبيدات الكيماوية وسترين كيف يهرب كل النمل.

للصحة والجمال 

للجمال:

– تدخل القرفة في تحضير أبرز الماسكات الطبيعية للوجه إذ تساعد على معالجة البثور وحب الشباب وتستعمل كمقشر طبيعي للبشرة وتعيد لها نقاءها وبريقها. كما تساعد على الحدّ من التّجاعيد كونها تحوي مادّة تزيد من مستويات الكولاجين في الجلد. والتشققات والخطوط الرفيعة.وأشهر الأقنعة قناع العسل والقرفة والليمون.

كما يعطي ماسك القرفة والليمون أيضا حلّا فعّالا لمعالجة البثور والبقع الدّاكنة التي تظهر على الوجه.

للصحة:

– أما صحيا فالقرفة تعتبر صيدلية متكاملة نظرا لفوائدها المتعددة في علاج الكثير من الأمراض، فهي صديقة لمرضى السكري ومرضى ارتفاع إذ يساعد شاي القرفة على تعديل نسبة السكر في الدم، وتخفيض الضغط، كما تساعد على تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الجسم، وتحسين الهضم وإزالة الغازات، والتخفيف من ألم المفاصل. و آلام الطمث، ويفضّل شرب شاي القرفة ساخنا بعد الولادة؛ والمساعدة في التخفيف من ألم التقلّصات بعد الولادة.

– تشكّل القرفة أداة فعّالة لمعالجة لسعات الحشرات والتخلّص منها بأسرع وقت ممكن.

– وفي حالات الجروح تستخدم القرفة كمطهّر فهي مضادّة للجراثيم وتحمي البشرة وتمنع الإلتهابات.

أمّا إذا كنت تعانين من الحكّة استخدمي القرفة إذ تعتبر علاجا طبيعيا لمرض الأكزيما وحساسية الجلد. امزجي كمية صغيرة من القرفة مع القليل من العسل وادهني بها بشرتك الحساسة للتّخفيف من الحكّة.

– وأخيرا ننصحك سيدتي بحفظ القرفة عيدان أو المطحونة في وعاء زجاجي محكم الغلق، فالعمر التقريبي للقرفة المطحونة حوالي ستة أشهر بينما العمر التقريبي لأعواد القرفة سنة كاملة.