حملة حول كيفية تناول اللّحوم في عيد الأضحى

تطلق جمعية مكافحة السكري لولاية الجزائر مع بداية الشهر الجاري، حملة لتوعية المصابين بداء السكري حول كيفية تناول اللحوم خلال عيد العيد الأضحى بطريقة صحية دون التعرض لخطر ارتفاع نسبة السكر في الدم أو الدخول في غيبوبة، مثلما تشهده مصالح الاستعجالات كل عام.

وفنّد فيصل أوحادة رئيس الجمعية، كل الإشاعات المتداولة وسط مرضى السكري والتي تشجعهم على تناول لحم الأبقار دون الخروف معتقدين أنها تحمل نسبة دهون أقل ولا تشكل خطرا على صحتهم وحميتهم، موضحا أن أساس حمية السكري يرتكز عن الابتعاد عن الدهون الموجودة في الشحوم والتخلص منها و إبقاء قطعة اللحم فقط حتى لا ترتفع نسبة الكوليسترول في دم المريض. فبإمكانهم تناول لحم الأضحية بدون خوف من المرض.   

وشدّد رئيس جمعية مكافحة السكري على سعيهم من خلال هذه الحملة المنظمة في مقر الجمعية والساحات العمومية لشرح سبل تناول الأكلات المقدمة في عيد الأضحى التي تحرص على تحضيرها جلّ العائلات الجزائرية في مثل هذه المناسبة، ولكن بدون مخاطر صحية كاستبدال اللحوم المقلية في كميات كبيرة من الزيوت باللحم المشوي والحرص على تقديم أنواع مختلفة من الخضر لترافق هذه الوجبات وكذلك السلطات، وعدم اقتصار الطعام على اللحوم من دون غيرها بالإضافة للفواكه الموسمية التي تزود الجسم بالطاقة وتساهم في الحفاظ على مستوى السكري في الدم لاحتوائها على عناصر غذائية متكاملة. 

ونوه المتحدث إلى نقطة هامة ستحرص الجمعية على توعية المواطنين المصابين بالسكري أو الأصحاء إليها خلال الحملة المستمرة حتى ليلة عيد الأضحى، تتعلّق بالإقبال على اقتناء المشروبات الغازية والعصائر المصنعة، فهي تعد خطرا حقيقيا على الصحة ومصدرا لأمراض الجسم، لذا من الضروري الابتعاد عنها والعمل على استبدالها إما بالعصائر الطبيعية أو الفاكهة.