-- -- -- / -- -- --
إدارة الموقع
الظرف الاقتصادي الصعب ينهي زمن التبذير ويفرض سياسة شد الحزام

العائلات “تتقشّف”.. توفير 12 مليارا خلال 4 أيام

الشروق أونلاين
  • 10065
  • 22
العائلات “تتقشّف”.. توفير 12 مليارا خلال 4 أيام
الأرشيف
تراجع حجم الخبز المرمي في المزابل

يرمي الجزائريون يوميا 10 ملايين خبزة في المزابل، حسب إحصائيات رئيس جمعية الخبازين الجزائريين على مستوى الاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين يوسف قلفاط، الذي أكد في تصريح لـ”الشروق” أنه من إجمالي 70 مليون خبزة، 10 ملايين يكون مصيرها المزابل في انتظار إحصائيات دقيقة عن الأسبوع الأول من رمضان، في وقت تؤكد جمعية حماية المستهلك تراجع التبذير في الشهر الفضيل هذه السنة بما يعادل 30 بالمائة، أي إن حجم الخبز الملقى في المزابل تراجع بـ3 ملايين خبزة، وهو ما يعادل بلغة الأرقام 30 مليون دينار يوميا و120 مليون دينار في ظرف 4 أيام.

وفي هذا الإطار يكشف محمد حميدات، مكلف بالتلخيص والدراسات والبيئة على مستوى ولاية الجزائر، عن تراجع نسبة رمي مستلزمات قفة رمضان، في مقدمتها الخبز خلال الأيام الأربعة الأولى من الشهر الفضيل، رافضا إعطاء أي أرقام أو إحصائيات حول الملف، مؤكدا أنه سيتم تقديمها نهاية رمضان، مرجعا سبب ذلك إلى الوضع الاقتصادي الصعب للعائلات الجزائرية، حيث يتزامن شهر رمضان مع فصل الصيف، وكذا عيد الفطر وبعدها عيد الأضحى والدخول المدرسي، وهو ما يستلزم نفقات ضخمة، الأمر الذي جعل العائلات ترشّد مصاريفها حفاظا على قدرتها الشرائية.

وشدد المتحدث على أن الظرف العام الذي تشهده الجزائر، وكثرة المصاريف في هذه الفترة من السنة، وكذا الإجراءات الخاصة بجمع بقايا الخبز، الذي لم يعد يُلقى مع النفايات وإنما في رواق خاص، دفع بالمواطنين إلى تفادي ظاهرة التبذير وتقليصها بشكل كبير، مؤكدا وجود برنامج خاص لدى مختلف المؤسسات المختصة في جمع النفايات، لضمان رمضان هادئ، من خلال تجنيد كافة الإمكانيات وضمان برنامج عمل ليلي مكثف ومنع كافة الأعوان من الخروج في عطلة.

من جهته، رئيس جمعية حماية المستهلك، مصطفى زبدي، كشف في تصريح لـ”الشروق” عن تراجع نسبة التبذير خلال الأيام الأربعة الأولى من شهر رمضان بـ30 بالمائة، وهي الملاحظات العينية التي قال إنه سيتم تأكيدها لاحقا مع الهيئات المختصة، في حين أرجع ذلك إلى 3 عوامل ممثلة بالدرجة الأولى في انخفاض قيمة الدينار بنسبة 30 بالمائة، وارتفاع أسعار السلع والخدمات. وهو ما يؤدي بالضرورة إلى تضاؤل القدرة الشرائية للمواطن الجزائري، وكذا وفرة المنتج، حيث كان الجزائريون في السنوات الماضية يرمون كميات كبيرة من المواد الغذائية بسبب تلفها نتيجة تهافتهم على أحجام ضخمة لتخزينها نتيجة الندرة، التي كانت تشهدها الأسواق آنذاك.

وقال زبدي إن الحملة التوعوية والتحسيسية التي قادتها وزارة التجارة قبل رمضان لتحسيس المواطنين بضرورة تفادي سلوكات التبذير قد بدأت تؤتي أكلها، مشيرا إلى أن هذه الظاهرة السلبية تقلصت بشكل كبير في الأيام الأولى لرمضان، داعيا إلى مواصلة التحسيس، في ظل الظرف الصعب الذي تمر به البلاد من تقشف وتراجع في المداخيل. وهو ما يدعو بالضرورة إلى تراجع سلوكات التبذير، لاسيما فيما يتعلق بالخبز وبقية المواد المدعمة التي تخصص لها الحكومة غلافا ماليا مهما كل سنة، لترمى في المزابل. 

أضف تعليقك

جميع الحقول مطلوبة, ولن يتم نشر بريدك الإلكتروني. يرجى منكم الإلتزام بسياسة الموقع في التعليقات.

لقد تم ارسال تعليقكم للمراجعة, سيتم نشره بعد الموافقة!
التعليقات
22
  • أنت تحسن التعبير

    جسمي هناك
    فسدوا ساحة البلد

    المقطع الأول لفرقة كاميليون
    المقطع الثاني
    لمحمود درويش غناء مارسيل خليفة
    وأنت أخبرنا من أي كتاب قراءة للابتدائي نقلت هذا النص؟
    وهل تعرف نبات «الضلف»؟

  • أنت تحسن التعبير

    كنتِ صغيرة وكنت صغير يا ريت لو كان ما كبرنا
    ليوم تفاهمنا نتلاقاو لأول مرة وتلاقينا
    تفكرنا مع بعض les souvenirs ليام اللي ضاعت م عمرنا
    كي كنتِ صغيرة وكنت صغير في البير الصغير شحال لعبنا
    وكي طلينا على وسط البير على خيالنا شحال ضحكنا
    كنتِ صغيرة وكنت صغير يا ريت لو كان ما كبرنا
    ... ...
    كنّا صغيرين والأشجار عالية
    وكنت أجمل من أمي ومن بلدي..
    من أين جاءوا؟ وكَرْمُ اللوز سيّجه
    أهلي وأهلك بالأشواك والكبد
    في البال أغنية يا أخت، عن بلدي
    نامي، لأكتبها..
    رايت جسمك محمولا على الزرد
    وكان يرشح ألوانا فقلت لهم:

  • بدون اسم

    لست بجزائري....

  • بدون اسم

    بارك الله فيك سي الحسين والله انك كلامك أشد عليه من الصفع والركل و( التشلغيم) .....هو عريان في بلاد المكسيين( دع هذا المخربي يبحث في القاموس ما معنى المكسي و التشلغيم) فالجزائر قارة بخيراتها وتنوعها وهذه عقدتهم...صحة فطوركم

  • lamine

    اتمنا ان يرتفع سعر الخبز الى 20 دينار نعم اننا شعب نستهلكو اكثر من الشعوب افريقية كاملة الجزائر الي مزوقة من البرى وشحالك من الداخل.

  • Nadir

    أزمة التعليم والتربية

  • HOCINE

    لو كان الخبز في الجزائر يباع بسعره العادي لا ما رمية مع الفضلات . سعره الجد الرخيس ونقس توعية الناس هو الذي يشجع على لا مبالات والتكبر على نعم الله . انها الشبعة المفرطة عكس دول اخرى المحرومة من الخيرات والنعم . ومن يقول غير ذلك انه حسود ومغالط . اللهم دم علينا نعمك ....

  • HOCINE

    وزد على ذلك تسرقون الوقود رخيس الثمن وبالمقابل تصدرون لنا المخدرات المحرمة وفي شهر رمضان الفضيل شهر التوبة والمغفرة والعبادة يا من تنكر الحقيقة وتغالط الشعب الجزائري وتظن انك صائم انت ومن يشاطرك الراءي . يا عجب من قوم ومن العبيد ضلوا السبيل. هههههههههههههههههههه.

  • فريد

    كفانى شيتة للوزارة و السلطة تقول تراجع التبذير بسبب الجملات التحسيسية التي قامت بها وزارة التجارة اين هذه الحملاي اوقفوا الكذب و النفاق

  • ابن حزم

    كنت صغيرا ونحن نسكن في منطقة حضرية وامي طابعها بدوي طلبت مني ان احضر لها الطين من التلال القريبة ولما فعلت اخذته واخلطت معه الماء ثم عجنته حتى اصبح مثل العجين وصنعت فرنا تقليديا فوق سطح المنزل واحضرت لها الحطب واوقدته ثم خبزت خبز الشعير وخبز المطلوع وارفقته بنبات الضلف وتركته ينضج في الفرن الطيني وكم كان خبزا اصيلا جزائريا...وحتى الى يومنا هذا ومازال خبز امي يتعهده رمضان وياكل منه الجيران.فلا تبذير فيه بل كل مااصبح عليه يوم جديد ارتقى طعمه الى ذوق رفيع.

  • بدون اسم

    لا تقيسونا عليكم هاته الظاهرةليست الا عندكم في العاصمة نساؤكم لا يخبزن
    في كل الولايات الخبز في رمضان ضروري يعد منزليا وطبعا لا يرمى
    و رمي الاكل عادة لا يمس الا الخبز وذلك لنوعيته الرديئة
    يعني هذا ليس بذخ بل رداءة مسؤلة عليه المخابز قبل المواطن

  • amine

    زد على ذالك التهريب يهربون خيرات البلاد الى دول الجوار ثم جيراننا يستغلونها و في نفس الوقت يصفوننا بالجياع و الفقراء يعني ياكلو غلتنا و يسبو ملتنا

  • بدون اسم

    رمي الخبز في المزبلة حرام و هو كفر بالنعمة لا ترمو الخبز في المزابل من فضلكم النعمة مكانها فوق الرؤوس شكرا لله و ليست في المزبلة
    يااخ اشتري لاهلك قدر مايكفيهم يكفيكم 5 خبزات اشتري خمسة السادسة لا تؤكل لا تشتريها

  • المهاجر

    رغم الحرب العالمية و قلّة الموارد الّا ان الدولة الاسلامية أعزها الله ترعى رعاياها و تسوسهم بشرع الله ، فتطعم جائعهم و تكفل يتيمهم و تزوج محتاجهم ، بفضل ركن الزكاة الذي اقامت له دولة الخلافة ديوانا خاصا يعنى بجباية اموال الاغنياء و توزيعها
    على المستحقين كما أمر الله تعالى ، للمزيد يمكنكم البحث عن اصدار / و اتوا الزكاة /
    هذه دولتكم يا مسلمين ، انها عزكم

    اما الطواغيت فقد نهبوا اموالكم و اتاحوا ثرواتكم للكفار بابخس الاثمان

  • محمد

    حسب دراسة بهذا الخصوص أعدت بالتعاون بين وزارة الأغذية والزراعة والثروة الحيوانية، ومكتب المحاصيل الزراعية. وأشارت الدراسة أن معدل الإسراف اليومي بالنسبة لكل شخص، ارتفع إلى 19 جراما في 2012، بينما كان الرقم 17.4 جراما في 2011. وتأتي الدراسة في إطار حملة للحد من هدر الخبز في تركيا، أطلقتها وزارة الأغذية والزراعة، والثروة الحيوانية. وٱكدو ان قيمة الخبز المسرف سنويًّا يمكن أن تدفع كأجور لأكثر من 100 ألف من أصحاب الأجور المتدنية، أو بناء 500 مدرسة بأثمانها،
    هما رجال داروها وحنا واش نكونو ?

  • محمد

    حملة منع الإسراف". وأوضح الأمين العام لنقابة منتجي الخبز، "جهان كوليوار"، أن بإمكان المواطنين الأتراك استبدال الخبز الذي بحوزتهم بخبزٍ طازج، بدلاً من رميه إلى النفايات"، مشيرًا إلى أن الحملة ستبدأ اعتبارا من 20 فبراير المقبل. يذكر أن تبلغ قيمة الخبز المهدر في تركيا سنويا، نحو 845 مليون دولار، أي ما يعادل تكلفة إنشاء 500 مدرسة. ويصل حجم الإسراف في الخبز 6 ملايين رغيف يوميًا، على اعتبار أن كل رغيف يزن 250 جرامًا، الأمر الذي يعادل نحو 2.1 مليار رغيف سنويًا، حسب دراسة بهذا الخصوص أعدت بالتعاون بين و

  • محمد

    إخشوشينو فإن النعم لا تدوم مقالة عمر رضى الله عليه

  • محمد

    صحا فطوركم ، هناك حل سحرى يقضى على تبذير الخبز تماما ودائما : اذا بقى الخبز فى الدار ( الخبز البايت ) بشرط ان تكون الخبزة مكمولة يتم استبدالها فى المخبزة بخبزة جديدة ، الخباز يستطيع صنع الخبزة من جديد (اصحاب الصنعة يفهمو واش رانى تقول ) وهذا كله يجب ان يتم من طرف الدولة بوضع اتفاق مع المخابز بٱن يسترجعو الخبز البايت بشرط ان تكون خبزة كاملة مقابل خبزة جديدة و الدولة تساعد المخابز ب 10 او 20 /100 وهناك وسائل للمراقة المهم هناك مشروع كبير يمكن للتطبيق ومثال على ذالك تركيا كانو تعانى اكثر منا

  • العباسي

    نعم اخي هدا الخبز فقط ناهيك الاكل و الحليب و بلاخص في رمضان اللهم ادم النعمه علينا دون اسراف ولا تبدير امين امين امين

  • القمري

    والذين يبقششون في المزابل يفتشون عن الكنوز .... والذين يهاجرون على القوارب يقومون بجولات سياحية ..... والذين يحرقون انفسهم يقومون بعمليات بهلوانية ..... والذين .. والذين ... والذين متى تستيقض من الانفاصام في الشخصية والتنكر للحقيقة والصاقها بالاخرين

  • بدون اسم

    لقد اجتمع الجهل و الغرور و الظلم وحب المال والنفوذ وسادت الرشوة والجهوية واللامبالات وكره الاخر والحسد والبغض فينا فالنتيجة حتما هي الفقر والفقر والفقر ثم الفقر

  • amine

    10 ملايين خبزة ترمى في المزابل و يقولك الفقر في الجزائر
    الاف من العمال الاجانب من افارقة السود و مراركة و سوريين و يقولك البطالة في الجزائر
    اذا نستطيع ان نقول ان الشعب ليس فقير من جهة الاكل بل فقير ثقافيا