توابل ممزوجة بالاسمنت والتراب على موائد الجزائريين في رمضان!

يتهافت الجزائريون عبر كل ربوع الوطن، طيلة الشهر الفضيل، على الأسواق لاقتناء كل ما لذّ وطاب من خضر وفواكه ومستلزمات أخرى لتزيين مائدة رمضان، ولكن لا يحلو لربّات البيوت دخول مطبخهن في هذه الأيام المباركة، دون التوابل التي تضفي نكهة خاصة للمأكولات الشعبية، على غرار الحريرة، شربة الفريك وغيرها من الأطباق.
هناك من تفضل الطريقة التي توارثناها عن جداتنا باقتناء التوابل على شكل حبوب وطحنها يدويا في البيت، وهناك من تفضل شرائها مطحونة سواء من بائعي الأعشاب أو ملفوفة في أكياس بلاستيكية من محلات بيع المواد الغذائية، هذه الأخيرة التي باتت تشكل خطرا على الصّحة، إذ أن أطرافا مجهولة باتت تدخل عليها مواد مضافة على غرار الاسمنت والتراب، وتدفع بها للمستهلك الذي قد لا يعلم مدى خطورتها على صحته.
صاحب محل لبيع المواد الغذائية بوهران صرّح لـ”الشروق” أنه تعرض لعملية احتيال من قبل أحد بائعي التوابل، أيام قليلة قبل الشهر الفضيل، حيث قام ببيعه كيسا كبيرا من التوابل بالجملة، وفي اليوم الموالي اشتكى مواطنون من أن هذه التوابل ممزوجة بنسبة كبيرة بالتراب وأخرى بالإسمنت أفقداها ذوقها، وبعد تفحص باقي الأكياس الموجودة في المحل، اكتشف المتحدث أن هذه التوابل مغشوشة، إذ تحتوي على التراب والاسمنت بنسبة كبيرة جدا أكثر من احتوائها على التوابل، حيث قام بإيداع شكوى لدى مصالح الأمن، ومن باعه هذه التوابل هو الآن في حالة فرار.