-- -- -- / -- -- --
إدارة الموقع

عصيدة البطاطا

جواهر الشروق
  • 14497
  • 0
عصيدة البطاطا
ح.م

وصفة سهلة من إعداد أم زين الدين..

المقادير

1 كيلوغرام بطاطا، مقشّرة ومقطّعة مكعبات، 2 أكواب حليب دافئ، 3 ملاعق كبيرة زبدة، رشة بهار أسود، رشة ملح.

للتزيين:

بطاطا مرحية، 4 قطع جبن، 1 بيض.

طريقة تحضير

ـ نسلق البطاطا حتى تستوي و تُصبح طرية جداً.

ـ نرفعها عن النار ونصفّي البطاطا من الماء.

ـ نضع البطاطا المسلوقة في وعاء, نضيف عليها رشة ملح وبهار حسب الذوق, ونضيف أيضاً الحليب الدافىء و الزبدة.

ـ نهرس البطاطا مع باقي المكونات باستخدام شوكة أو ملعقة للهرس.

ـ تقدم  ساخنة مع الدجاج المشوي أو المحمر في الفرن أو الستيك

ـ وريدات من البطاطة  للتزيين

لعمل وريدات البطاطة نظيف 4 قطع جبن وبيضة إلى البطاطا ثم نضعها في الجيب الحلواني ونشكل الوريدات المرغوب فيهم وتطهى في الفرن. 

أضف تعليقك

جميع الحقول مطلوبة, ولن يتم نشر بريدك الإلكتروني. يرجى منكم الإلتزام بسياسة الموقع في التعليقات.

لقد تم ارسال تعليقكم للمراجعة, سيتم نشره بعد الموافقة!
التعليقات
0
  • الونشريسي

    وان كنتت نسيتني ..احييك واتمنى لك السعادة..والحمد للله على عودتك الينا سالما..واصل..واصل

  • Rosemary

    حبيباتي الغاليات: نووها ، رمانتي أميرة..شكرا جزيلا على السؤال أنا لا زلت بهذه الدنيا حبيبتي ريم لا شيء يمنعني سوى تكاثر المشاغل والمسؤوليات لكنها لم تنسيني أحبتي يوما فأنا وأقسم بالله العلي العظيم أني أحبكم بإخلاص وأتخيل صوركم حتى أني أفكر كلا منكن بصورتها التي رسمتها لها في خيالي حفظكن الله ورعاكن من كل سوء.
    إخوتي الأعزاء : الحاج ، حمزة ، كمال من قالمة أحبكم إخوتي وأتفاءل بتعليقاتكم لأنها تخبرني بحالكم وصفاء سرائركم... دمتم إخوتي

  • amira hamdi

    تشبه بطاطا بيري مع الدجاج لكني احب البطاطا كثيرا التي تدخل في الاطباق نتمنى اتحطوا لينا اطباق تطهى في الفرن غراتان مثلا وشكرا على هذه الوصفة

  • بدون اسم

    اسمحلي يا ام زين الدين لكن هذا طبق هندي وعرفته لانني مولعة بالمطبخ الهندي حتى الصورة من مطبخ هندي اسفة على هذا التعليق لكن الحق والصراحة فضيلة

  • ريم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يافرحتى..... الحمد لله انكن بخير....اشتقت فعلا لنقاشاتكم الراقية ....عساكن بالف خير ياحبيبات .....حفظكم ربى ورعاكم أينما كنتم ...اختنا الغالية بنت الحرمين عساك بخير حفظك ربى من كل سوء ....روزااااااااا هل أنت على قيد الحياة .....ههههه...جمعة مباركة فى أمان الله وحفظه لا تنسونا من خالص دعائكم. ...

  • بدون اسم

    حبيباااتي الغاليات ليكم وحشة رمااانة رييم حمد لله راكم لباس ...اينما كنت اشم رائحتكم منعرف هههههه كاامل ربي يخليكم لينا وربي يحفضكم جميعا.............................نووها

  • رمانة

    ريم الغالية وجميع الموجودين أهلا بيك وشكرا على السؤال انا بخير وعافية ودوما أدكركم واتابع الجواهر لأجلكم
    ارجوا ان تكوني بخير انت والجميع ريوم والله اشتقت لكم رووووووووووز نوووووووووها amma والكريمة بنت الحرمين وتحياتي للجميع من دون استثناء الحاج والونشريسي وحمزة والحلزونة الغائبة

  • بدون اسم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. ...نوووووووووها عندنا يا مرحبا وينك زمان....... لم نقرأ اسمك تحياتى الخالصة ....ندااااااااء رمانة روزا أين أنتم ...أخبروني فقط انكن على قيد الحياة. ..........ريم الجزاير

  • الحاج

    أن شفت غير الديكور

  • اشواق

    يا اشراق اسمي و اسمك ماشي زي بعضانا يمكنك فقط ان تكتبي اشراق المشرقة دائما

  • براءة

    الله الله عليك يا ام الزين كور و ديكور اتشهي يعطيك الف صحة و عافية

  • إشراق2

    روووووووعة يا أم الزين تحفة سلمت يداك دائما متألقة ومبدعة

  • Lili.nas

    طبق شهي مشكورة ماشاء الله

  • إخلاص

    سلمت يداك غاليتي.

  • بدون اسم

    وصفة رائعة نجربها يعطيك الصحة ام زيزو تشكرين .............................نووها

  • اشواق

    واش عجبني فالوصفة هادي الرجل هاديك تاع اللحم ممممم باين بنينة