لامونة

المقادير:

كأس حليب دافئ، نصف كوب سكر، ربع كوب زيت، ملح، لافاني، ملعقة كبيرة خميرة خبز، كيس خميرة كيميائية، فرينة.

مقادير الكريمة:

نصف لتر حليب، 3 ملاعق كبيرة سكر، ملعقتان ونصف مايزينة ونخلط جيدا ولما تتخثر نضيف الفانيليا وملعقة مارغرين.

طريقة التحضير:

ـ نضع جميع المقادير في وعاء ونخلط جيدا حتى نحصل على عجينة طرية نقسمها إلى نصفين.

ـ نخبز العجينة في صينية مدهونة ونتركها تتخمر ثم ندخلها الفرن.

ـ لما تطهى نحشوها بالكريمة وندهن الوجه بالجولي أو المربى وننثر السكر الناعم.