تشاراك بالبيمو
-
-
17978
-
0
وصفة تشاراك بقاطو البيمو، سهلة وبمقادير في متناول الجميع..
المقادير:
250غ مارغرين ذائبة، كأس زيت، كأس حليب، حبة بيض، كيس فانيليا، كيس خميرة كيميائية، فرينة.
العقدة:
حشو بحلوة الترك، حشو بالمعجون وجوز الهند، وحشو بالكوكاو المرحي، والسكر ويجمع بماء الزهر.
التزيين:
شاربات: كأس سكر + 2 كيسان ماء (ملعقة أكل عسيلة اختياري)، علبة بيمو مرحي.
التحضير:
ـ في إناء نخلط المارغرين الذائبة والزيت، ونضيف الحليب، حبة البيض، والفانيليا والخميرة.
ـ نجمع العجينة بالفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة، ندخلها الثلاجة لترتاح.
ـ لما ترتاح العجينة، نبسطها بالحلال ونقطع دوائر بواسطة كأس.
نحضر العقدة:
وكما قلنا في المقادير حسب الرغبة، إن أردت أن تكون بحلوة الترك، أو بالمعجون وجوز الهند، أو العقدة المعروفة بالكوكاو والسكر وماء الزهر.
ـ نضع كمية من العقدة فوق كل دائرة ونشكل هليلات التشاراك.
ـ ندخلها الفرن مدة 25د
ـ بعدما نخرج الحلوى نمرر الهليلات الساخنة في الشاربات الباردة ثم في البيمو المرحي ونضعها في حاويات ورقية.
