-- -- -- / -- -- --
إدارة الموقع

سمك فيليه مشوي مع الخضار

جواهر الشروق
  • 3207
  • 5
سمك فيليه مشوي مع الخضار
ح.م

المقادير:

كيلو سمك فيليه، خمس حبات طماطم متوسطة، كوب بقدونس مفروم ومثله كزبرة خضراء مفرومة، فصان من الثوم، عصير ليمونة كبيرة، ملح وفلفل أسود وكمون، ملعقتان زيت زيتون. 

طريقة التحضير: 

ـ تتبل شرائح السمك بالملح والفلفل الأسود والكمون وعصير نصف ليمونة.

ـ تفرم الطماطم والثوم والكزبرة والبقدونس.

ـ يضاف الملح وزيت الزيتون وعصير النصف الآخر من الليمونة للخضار.

ـ توضع نصف الكمية في صينية الفرن ثم توضع فوقها شرائح السمك المتبلة.

ـ وتغطى بما تبقى من خليط الخضار.

ـ تدخل الفرن حوالي 45 دقيقة أو حتى تتسبك الخضار ويجف ماؤها.

ـ تقدم قطع الفيليه مع شرائح الليمون.

أضف تعليقك

جميع الحقول مطلوبة, ولن يتم نشر بريدك الإلكتروني. يرجى منكم الإلتزام بسياسة الموقع في التعليقات.

لقد تم ارسال تعليقكم للمراجعة, سيتم نشره بعد الموافقة!
التعليقات
5
  • الونشريسي

    طبق رائع ........كيف احوالك ؟

  • رمانة

    اسقاط رائع ينم عن دكاء ووعي

  • بدون اسم

    يتبع القط السمين في القصة علاه ما يروحش يصيد على روحو وعلاه ما يخدمش خدمتو ويصيد الفيران انا ما ظنيتش لم يفعلها وهو صغير يفعلها وهوقط عجوز ونحن نقنع بجوعنا وعرينا مثلنا كمثل السمكة التي قفزت من المقلاة الى النار وياكلنا الحوت وما ياكلناش الدود

  • سالي

    قبل ان اكتب هذه المرة فكرت لاني عادة لا افكر قبل ان اكتب وتوقفت عن التفكير والكتابة منذ نعومة اظافري ولكني ما زلت اطبخ اذا انا حية واشتهيت اكل السمك وان صغيرة و في مدرستنا قالوا لنا شوت الام اربع سمكات وجاء القط واكل السمكات ومنذ ذلك الوقت شبع القط وسمن وبقينانحن جياع حفاة عراة بالله عليكم كيف تقولون ان اهم مقصد تعنى به الامة هو اصلاح معيشة وحال الناشئين وتحسين الاخلاق واتباع الاصول التي جاء بها الانبياء من الاحكام والقناععة كنز لا يفنى ..ونعيد مجد الاجداد ونعيش سعداء ورفهين

  • youcef

    لا يوجد سمك اسمه فيليه اطلاقا .... يوجد ..filet de poisson .صحح من فضلك...