طبق كرانطيطا

السلام عليكم ، وهذا نانسي منين طلعتنا بالتون و الزيت الزيتون في الكرنطيطة وقيلا حابة ترجعها شلاطة .

السلام عليكم كرانطيطا شهية لكن انا اهتم بالاكل الصحي لهذا نفس المقادير لكن اضيف الكركم و الحليب مكان الماء و الزيت نصف فنجان وعند الطهي اضيف قليل من الزيت الزيتون و التون و الجبن قليل الدسم شهية طيبة

Je l'adore, tfekerni fi yamat zman.

je vais l essayer chez nous cest la thrida wrek que nous preparons fi el mounessabet w el ayed essayez la et vous verrez biessaha

شكرا لك ام زين دين سوف اجربها ان شاء اونقدم هذه وصفة لاختي تجربها لانها هي تحبها كثيرا انا نحب نذوقها فقط وعلى عموم في ديننا لايجب نقول على نعمة غدي نقول انا افضل هذا اكل على هذا فقط وكاين ناس تعاف كروفات من شكلها وليس من طعمها وفيه ناس متكلش لحم دجاج وكبد الخروف ......منى

لاسكر ..عفوا لاشكر على واجب..ودمت لنا

من يعطينا نبذة تا ريخية عنها

اهلا حبيباتي نعم منى انا وضعت الوصفة ببيضة كما وجدتها دات مرة بالمقدار الموجود 200غ حمص تقدري تزيدي بصح انا هنا نحط زوج بيضات جربيها حبيبتي لن تملي منها انها لذيذة جدا والي يعافها ما يديرهاش انا اعشقها وبصحتكم الحار ولهريسة
شكراا الونشريسي على الاضافة

Karantika wahadha sirtou li taklha fi madina jdida bel hrissa ammm fort ta3ana ta wahran chahitouni

كما قلت انا طيبت كرانطيطة لكن منذ مدة نسيت مقادير لكن ممكن ان تجدوها على كيس الحمص مرحي انا كنت محتفظة بكيس نتاع الحمص وضاع كن جا عندي كنت كتبت لكم مقادير لانها تجي لذيذة لان برغم انها ساهلة ليس كل واحد يستطيع طبخها مثل وهرانيين اختي كبيرة تحبها كثيرا وقلنا لها انها موجودة تباع في بيدزيريا بجانب دار اختي فذهبت الى دار اختي وقالت احظروا لي 10 اطراف قرانطيطة فلبينا طلبها وعندما تذوقتها لم تعجبها ورميناها شكرا يا ام زين دين على قرانطيطة فكرتيني بيها اكلة لذيذة وصحية وتشبع .....................منى

السلام عليكم اعرف بانك يا ام زين دين تستمتعين معنا لهذا انا احب نعلق في هذا الركن من اجلك ومن اجل كل من يحب تعلم فن طبخ اظن يا ام زين دين بيضة واحدة لاتكفي انا طيبتها عدت مرات لكن منذ زمن نسيت مقادير علمتهالي وحدة وهرانية دوختني بحكاية كرانتيتة برغم انها طيبها في منزل مرة خرجت معها طول طريق وهي كراتيتا كراتيتا كي نوصلوا للمعرض نشري كرانتيتا ههههه ..........منى

مع شفتها عفتها

الكرنتيك..اصل اسباني ويشتهر بها الوهرانيين
كما يشتهر اهل الحضنة بزفيطي
واهل بسكرة والوادي .بادوبارة..
واهل سطيف بالشخشوخة..
واهل الاغواط بالعيش.الخ
واهل العاصمة والبليدة بالمحاجب.
والشلام عليكم يااهل الجواهر

كولوها وحدكم ياخي طبق ياخي تحيا الفرماج السويسري ههههه

همالاكوليها وحدك يا حنان كي بدلتي الفرماج بلحليب يخي تخلاط يخي.

الكرنطيطامتجيش متل البوراك عنابي هاا زيتون وهدا لحم مرحي وهدا بصل وهدا فرماج..........ولكن اظنها تتشابه مع البوراك تاعنا او ديالنا.

ان اتفنن في الاكل

انا اتفنن بامتياز في الكرنطيطة و للاقتصاد اكثر استبدل الجبن بنصف كاس حليب و النتيجة رائعة