السبت 31 أكتوبر 2020 م, الموافق لـ 14 ربيع الأول 1442 هـ آخر تحديث 14:15
الشروق العامة الشروق نيوز
إذاعة الشروق
ح.م

المكوّنات:     

500 غ دقيق كامل، 50 غ الزبدة، 50 غ الزيت، 40 غ سكر، 2 بيضات، 1/2 ملعقة كبيرة ملح، 15 غ خميرة.

طريقة التحضير:    

ـ في وعاء نضع الماء الدافئ مع السكر والخميرة ويترك 5 دقايق حتى تذوب الخميرة.

ـ نضيف البيض والزيت و باقي المكونات ثم نضيف الدقيق تدرجينا حتى نحصل على عجينة متماسكة و تكون طرية.

ـ نتركها حتى تتخمر لمدة ساعة ونصف في مكان دافئ بعد مرور مدة التخمر نضغط عليها لإخراج الهواء منها ثم نشكل العجينة على شكل حربوش كبير ونضعها في صينية الخبز مدهونة بالزيت نترك العجينة نصف ساعة لكي تعيد الإختمار نسخن الفرن على درجة 180 و يطهى على حرارة قليله لمدة 60 دقيقة حتى نتحصل على لون ذهبي جميل.

الطبخ خبز التوست خبز القمح
600

2 تعليق
  • الأحدث
  • الأقدم
  • hamadi فيصل ادكرني عند ربك

    المكوّنات:

    500 غ دقيق كامل، 50 غ الزبدة، 50 غ الزيت، 40 غ سكر، 2 بيضات، 1/2 ملعقة كبيرة ملح، 15 غ خميرة.

    طريقة التحضير:

    ـ في وعاء نضع الماء الدافئ مع السكر والخميرة ويترك 5 دقايق حتى تذوب الخميرة.

    ـ نضيف البيض والزيت و باقي المكونات ثم نضيف الدقيق تدرجينا حتى نحصل على عجينة متماسكة و تكون طرية.

    ـ نتركها حتى تتخمر لمدة ساعة ونصف في مكان دافئ بعد مرور مدة التخمر نضغط عليها لإخراج الهواء منها ثم نشكل العجينة على شكل حربوش كبير
    يا اخي حربوش كبير هدا اله الحرب عند الرومان اشنهو هو

  • hamadi فيصل licencé finance

    نسخن الفرن على درجة 180 و يطهى على حرارة
    يا قليل راهي عير سخن حرارة
    ماكش حاس بالصيف و الشانيمو الي راه في العالم كامل زيد سخانة كرونا وخدها

close
close