-- -- -- / -- -- --
إدارة الموقع

بسكوي رولي بمربى الفراولة

جواهر الشروق
  • 3168
  • 5
بسكوي رولي بمربى الفراولة
ح.م

المقادير:

للبسكويت:

5 بيض، 135غ فرينة، 125غ سكر، ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة صغيرة مبشور الليمون. 

للمربى:

500غ فراولة ناضجة قطع صغيرة(حمراء)، 450غ سكر.

للتزيين: 

سكر ناعم .

طريقة التحضير :

-أمزجي البيض والسكر والفانيليا ومبشور الليمون والفرينة. إخفقي جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجم الخليط،ثم أضيفي الماء الساخن في الأخير. وإستمري في الخفق مدة دقيقة بعد إضافة الماء. أفرغي الخليط في صينية بها ورق الطهي وأدخليها في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة .

تحضير المربى:

-في وعاء زجاجي أخلطي السكر والفراولة، أتركيها ليلة كاملة داخل الثلاجة في الصباح ضعيها على النار حتى يعقد الشراب.

-ضعي ورقة البسكويت على طاولة العمل وأنزعي الطبقة المجمرة إطلي بالمربى ثم لفي البسكويت غربلي على السطح السكر، و قطعيه  بسكين مسنن للحصول على حبات متوسطة الحجم.

أضف تعليقك

جميع الحقول مطلوبة, ولن يتم نشر بريدك الإلكتروني. يرجى منكم الإلتزام بسياسة الموقع في التعليقات.

لقد تم ارسال تعليقكم للمراجعة, سيتم نشره بعد الموافقة!
التعليقات
5
  • امينة

    رقم 4عادي الماء الساخن مقدار ربع كاس مع الخفق اثناء اضافته يخرج الرولي روعة كما يمكن اضافة الزيت بدل الماء الساخن جربي واحكمي بنفسك

  • ana

    المااااااااااااااء الساااااخن ؟؟؟؟؟

  • مايسترو الطبخ

    راني ميت بالشر كرشي راهي تصفر أنا نحب البنان دووووووووولمة والعصبان
    ولا مت نموت شبعان و بحرعليا احوجي جيبولي جاجة وتكون مقلية لالزبدة وا لزعيترة
    نعشق المحمر بببببببببببببوراك والمعمر ولامت نموت شهيد وابحرعليا

  • كشرودة

    1 - يوم تستورد التربية والتعليم كما تستورد الالا.ت والاجهزة والخضروات والفاكهة فأقرا على الامة السلام لانها ستخرج حينذاك اجيالا من الشباب بلا شخصية ولا هوي.ة السنتهم عربية وثقافتهم اجنبية ينظرون الى بني جلدتهم نظرة الازدراء والاحتقار ويتهمونهم بالرجعية والتخلف يخلطون بين التقدم العلمي المادي الذي تعلموه وبين القيم والاخلاق
    ايها الناس سيلعنكم التاريخ ويلعنكم اللاعنون اقول قولي هذا واستغفر الله لي ولكم

  • ميمونة

    .البسكوت والكرواصون و لكراب السوشي و la fraise ?كليتها لا توجد لهم ترجمة بالعربية الفرنسية والانجليزية واليابانية ليست الا لغة للتعبير عن المعاني وليست الا مظهرا من مظاهر العقلية فاللغة المنظمة تعمل في تنظيم الفكر والفكر المنظم يعمل في تنظيم اللغة
    واللغات الاجنبية قد استكملت ادواتها في كل الة مخترعة ولكل معنى مستكشف يقول الخبراء ماشي انا