لحوم برائحة الجيفة.. فريك وشاربات بملونات غذائية
-
-
5087
-
14
فضحت الأرقام التي قدمتها مصالح قمع الغش عبر مديريات التجارة، عددا من التجار ممن حاولوا التخلص من بضاعتهم بطرق غير صحية، وبطريقة منافية للصحة وفي مقدمتها استعمال مواد محظورة على اللحوم المجمّدة والتوابل وبعض المواد الغذائية، إذ سجلت المصالح في 20 يوما من رمضان، تحرير 13 ألف مخالفة تتعلق في مجملها بعدم مطابقة السلع لقواعد السلامة الصحية.
وجاءت في محاضر مديريات قمع الغش، كل من اللحوم، والحلويات الرمضانية وبعض المواد الغذائية على غرار “الفريك” و”الشاربات” في مقدمة المواد الأكثر تحايلا وغشا من قبل التجار، حيث وصل الأمر إلى حد تحويل اللحوم المجمدة إلى لحوم طازجة، كما يعمد آخرون إلى إضافة ملونات غذائية إلى “شربة الفريك” و”الشاربات”، وسجلت المصالح في هذا الخصوص، 821 محضر غلق محل جاء في مقدمته محلات بيع اللحوم المجمدة، وبيع الحلويات الرمضانية و”الشاربات” بطرق غير موافقة للسلامة الصحية .
وحذّرت الجمعية الوطنية لحماية المستهلك، المواطنين من “فريك” مغشوش ممزوج بمواد ملونة خضراء مع مادة النشاء، من أجل زيادة الوزن وتحقيق الربح على حساب صحة المواطن.
وأكدت الجمعية الوطنية لحماية المستهلك، أن ظاهرة الغش تتصاعد منحنياتها خلال الشهر الفضيل، حيث عادة ما يتم مزج مادة “الفريك” التي يكثر استعمالها في رمضان بمادة النشاء والملونات الخضراء وذلك من أجل زيادة الوزن وتحقيق الربح على حساب صحة المواطن، سيما وأن ثمن الكيلوغرام الواحد من “الفريك” وصل إلى 350 دينار.
كما أدلى من جهة أخرى رئيس النشاطات التجارية بسوق الحراش، في تصريح “للشروق” أن “ظاهرة مزج التوابل بغبار الإسمنت والآجر زادت حدتها بالشهر الفضيل، كما يعمد البعض الآخر إلى تحويل شربة “المرمز” بتغيير لونها بالملونات الغذائية على أنها “شربة فريك“.
وتكشف أرقام مديريات التجارة، أنه من مجموع 59 ألف نقطة مراقبة لمختلف الأسواق والمحلات، تم تحرير 13 ألف مخالفة أسفر عن غلق 821 محل تجاري.
