الجزائريون يستهلكون 700 مليار من المكسرات والفواكه الجافة سنويا
-
-
7826
-
12
عرفت تجارة المكسرات والفواكه الجافة في الأسواق الجزائرية، رواجا كبيرا في الآونة الأخيرة، نظرا للثقافة الاستهلاكية التي باتت مفتوحة على جميع دول العالم، حيث تخصص الجزائر سنويا حسب مركز الإحصاء والإعلام الآلي للجمارك، ما يفوق 700 مليار سنتيم لاستيراد مثل هذه المواد الغذائية.
ففي السنة الماضية، استوردت الجزائر أكثر من 39786 طن من المكسرات والفواكه الجافة بقيمة 705 مليار سنتيم، أما في الخمسة أشهر الأولى للسنة الجارية، فإنه تم استيراد منها 13 ألف طن (13061138 كلغ) بمبلغ مالي قدره 273.9 مليار سنتيم. وتوسعت عمليات استيراد الفواكه والمكسرات خاصة لبعض الدول الإفريقية والجنوب أمريكية والهند، حيث تشهد الأسواق خلال شهر رمضان الكريم لهذا العام، أنواعا جديدة لفواكه جافة بعدما كانت تختصر في سنوات التسعينيات على البرقوق والعنب الجاف أو المشمش، فيصبح الآفوكاتو والكيوي والموز والآناناس والبرتقال وحتى البطيخ والخوخ والجوافة وهي المعروفة بـ “قوياف”، وهي من ضمن قائمة الفواكه المجففة التي تنفق الجزائر لاستيرادها من ساحل العاج والبرازيل والبيرو.
ويأتي الاهتمام بالبرقوق الجاف خلال شهر رمضان في القائمة الأولى لدى الجزائريين، حيث استوردت الجزائر منه خلال الخمسة أشهر أولى للسنة الجارية، ما قيمته 17.4 مليار سنتيم من فرنسا أي 1841طن، ومن الأرجنتين 3.3 مليار سنتيم من البرقوق الجاف. ومن بين الفواكه النادرة التي انضمت مؤخرا إلى قائمة مستوردات الجزائر من الفواكه الجافة و الطرية، فاكهة المونجوستين ويؤتى بها جافة وغير جافة من البرازيل والبيرو ومن أمريكا.
