عادات غذائية تسبب السرطان.. جمعيات المستهلك تحذر

تعكف المنظمة الجزائرية لحماية وإرشاد المستهلك “أبوس” منذ فترة على تكثيف حملات التوعية لتجنب الأغذية والعادات الاستهلاكية الخاطئة المسببة للسرطان تحت شعار “جرعات من “السرطان” نتناولها يوميًا من دون أن ندري‼” وهذا بهدف الحد من تسونامي الإصابة بالسرطان في بلادنا، والذي طال مختلف الشرائح والأعمار.
حيث أكدت المنظمة خلال منشور على صفحتها الرسمية على “الفايس بوك”: “نحن لا نحتاج إلى مختبرات معقدة.. كل ما نحتاجه هو كوب بلاستيكي ساخن، وعلبة مايونيز في الشمس، وأكل معلب محفوظ منذ شهور، هكذا ببساطة نستهلك السم ببطء كل يوم”.
وحذر المنشور التحسيسي من مختلف العادات الغذائية غير الصحية المسببة للسرطان، في مقدمتها استهلاك مختلف المشروبات والأطعمة الساخنة في أكواب وصحون وعلب بلاستيكية “تشرب القهوة في كوب بلاستيكي.. اعلم أن الحرارة تطلق مواد مسرطنة من البلاستيك إلى مشروبك.. تسخن الطعام في علبة بلاستيك داخل microonde بعض البلاستيك يذوب ويخلّف بقايا كيميائية خطيرة.. المعلبات الجاهزة الكثير منها يحتوي على مواد حافظة، ألوان صناعية، وملح زائد تساوي وصفة للكارثة على المدى الطويل..”.
كما حذرت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك من استخدام زيوت القلي التي تتحول إلى مركبات سامة تُرهق الكبد وتؤدي إلى السرطان، ناهيك عن استهلاك قارورات الماء المتروكة لمدة طويلة في السيارة أو الشمس لأن البلاستيك يتحلل ويختلط بالماء، خصوصًا في الحرارة العالية.