عجيجات الملفوف

امينة والاغاني والطبوع الغنائية والتاريخ والشخصيات التاريخية واشياء كثيرة

anaya من احتككتي بهم هم الافراد المحدودين واضيفي عاملين مهمين كونهم في ديار الغربة يغيرهم قليلا وهم معروفين بالضحك في الوجه اينما كانو

السلام عليكم :احب ان اتكلم عن الملفوف وعن فوائده الصحية فهو يخفض الكولسترول ويكافح السرطان لذا يحبذ تناوله وبكثرة خصوصا ونحن في فصله والمشكلة ان الاطفال لا يحبون رائحته القوية فيوجد عدة وصفات لذيذة من بينها محشي ملفوف او كيش بالملفوف والبصل وصدر دجاج مرحي زائد كريمة الجبن ولا اروع وما تبقى ولا قطعة وهناك حساء التخسيس ايضا وصفة مجربة بدون لحم ولا زيت للنساء اللواتي يعانين السمنة اتمنى الصحة والعافية للجميع

أمينة أختي لا يمكن أن نحكم على شعب بأكمله من خلال أفراد!
كل مسؤول على أفعاله فقط و كل شاة تعلق من عرقوبها!

التراث ملك الشعب و ليس ملك السلطة! لا أحد يستطيع أن يسلب شعبا تراثه! فرنسا بقيت ما بقيت في الجزائر و حاولت طمس كل شيء في الجزائر فهل وفقت ؟ لا !
لا أستطيع أن أوافقك في هذا الأمر لأنني أحب بلدان المغرب العربي و في الغربة احتككت بإخوة مغاربة و توانسة ما شاء الله و كيما نقولوا احنا في كل مكان كاين المليح و الدوني و لا يجب التعميم! سلطتنا ماشي سايبة و شعاراتنا ليست خرطي ، يجب أن نؤمن بأنفسنا حتى يؤمن بنا الغير!

رقم 15اوافقك الراي حتى اللهجة سرقوها !

anaya وسائل التواصل الاجتماعي مجرد انعكاس فمثلا السلطة في المروك هي من تقيم مهرجان الازياء الجزايرية على انها مروكية وتفعل هذا عمدا ليس جهل ولا حسن نية . وحينما تري ان شعوب تلك الدول توافق سياسييها تفهمين ان الوضع بلغ حدا لا يسكت عليه . سلطتنا سايبة اعلامنا ضايع والشعب مازال في شعارات الخرطي

لا أظن أنه بدافع السرقة بل بدافع جهل أصول الأشياء، فننسب هذا لذاك جهلا بأصله الحقيقي . مؤخرا رأيت روبورتاج لقناة عربية لا أذكرها على اليوتوب يتكلموا على القشابية الجزائرية والله خلط ما بعده خلط ، المهم يديروا روبورتاج والسلام. أنت تعرفي المجبود القسنطيني لكن ربما هناك في المغرب ما يشبهه والله أعلم. عندنا تراث متداخل و مشترك في المغرب العربي شئنا أم أبينا و كلنا إخوة و ربي يجيب الخير كما قلت يا أختي.

Anaya لن نختلف على الطبخ فن وايضا لنا اكلات مشتركة كمغرب عربي لكن لو تدخلين الى هذا العالم ستجدين السرقة فعلا
معك انا اخد من هنا وهناك واعدل واضيف لمستي لا انكر هناك من ياخدها كماهي وينسبها له من كم يوم في التلفزيون المغربي عرض المجبدود القسنطيني كما هو كثراث مغربي وجدي اليست سرقة كل واحد يعرف روحو اختي واش عندو ربي يكون الخير

اسمحلي الطبخ هذا راه فن عالمي تأخذ مني و آخذ منك ! و نتعلم و ننوّع في الاطباق .وكل مطبخ عنده أكلات خاصة به. و المغرب العربي عندنا أكلات مشتركة.الطعام( الكسكسي )مثلا جزائري ؟ مغربي؟ تونسي ؟ هو للجميع مع بعض الاختلافات فقط!
ماكان لا سرقة و لا هم يحزنون!

الرد رقم 5 صح احنا نسرقو مانخترعوش كل طباخين سميرة وبنة ليس لهم اطباق غير التقليدي وحتى في اليوتيوب سراقين هذا يسرق على هذا بالتونسي بالمغربي بالجزائري بصح واحد مايتجراء يعترف من ااين اصلها
لما اصبحت القاطيفة والمجبود القسنطيني ثراث مغربي وجدي كتشيعة

الله يبارك ماشاء الله روعة يسلم ايدك

طاقم الشروق رغم اني لا استقطب قناة بنة تي في هاته الايام. لكن ابلغكم ما يتداول في السوشل ميديا بدأ التوانسة يقولون ان الجزائريين يسرقون من المطبخ التونسي باعتمد قنوات الطبخ الجزائري على الطباخين من تونس والمروك وبالمثل يقول المراركة . ولهذا صارو لا يتورعون عن سرقة الاطباق والحلوى الجزائرية رجاءا لا تعتمدو على غير الطباخين الجزائريين في قنواتكم .خيرا تعملو شرا تلقو تشغلو طباخيهم البطالين وتعلموهم طبخنا فيسرقوه

تسلم ايدك ام زيزو على الوصفة و جاري اقتراحها على ام اسامة للتجربة :)
في انتظار جديد ان شاء الله :)

كل لمسة من أم الزين لها مذاق خاص وهذا لتجربتي لأطباقك التى لايعلا عليها

جاري تطبيق الوصفة الجديدة

شكرا لك ومزيدا من التألق

الله الله دايما ممتعة باطباقك ومتميزة فيهم
ك العادة مبهرة الله يسلم يديك جوعتينا ^^