50 ألف حالة تسمم يبلّغ عنها الجزائريون سنويا

تختم اليوم فعاليات الأيام الوطنية التحسيسية للوقاية من مخاطر التسممات الغذائية، التي انطلقت منذ الفاتح جوان حيث دامت عشرة ايام، نظمتها وزارة التجارة بالتنسيق مع جمعية حماية المستهلك، حيث كشف رئيسها مصطفى زبدي في تصريح للشروق أن هذه العملية مدرجة في إطار العمليات التحسيسية الجوارية الموجهة للمواطنين، والتي أصبحت عادة سنوية تتزامن مع انطلاق كل موسم اصطياف يتم من خلالها التحسيس حول خطورة التسممات الغذائية على الصحة العمومية التي تؤدي في بعض الأحيان إلى الوفاة، من خلال توزيع مطويات للتذكير بمخاطر التسمم الغذائي والترويج لثقافة استهلاكية والتي أصبحت تتنامى مع مرور الوقت، على الأقل فإن أغلب المستهلكين يطالعون تاريخ نهاية صلاحية المواد التي يستهلكونها.

كما اعتبر مصطفى زبدي أن العمل يبقى مستمرا طوال السنة من أجل ايصال فكرة صحيحة للمستهلك التي لا تقتصر حول التسممات الغذائية الحادة، حيث اعتبر أن التسممات المزمنة تعتبر الأخطر والتي تتشكل عن طريق التراكمات من خلال المضافات الغذائية المعدلة جينيا وكذا المكونات الكيميائية التي تتحول مع مرور الوقت إلى سرطانات وأمراض خطيرة، كما أشار إلى أن ما يقارب 40 إلى 50 ألف حالة تسمم سنويا يتم التبليغ عنها فيما أن العدد أكبر بكثير.