Des maires font manger aux élèves des macaronis et des lentilles, et les fruits vont aux plus chanceux

Le rapport de situation établi par ces associations contient d’autres points aussi importants encore, comme par exemple, la faible teneur en calories de ces repas, souvent servis froids, au moment ou les journées deviennent de plus en plus fraiches.

• Des associations de parents d’élèves viennent de saisir les Directions de l’Educations des wilayas pour protester contre la qualité des repas donnés aux élèves du primaire par l’APC, lesquels repas ne sortent pas du « duopole » macaronis-lentilles, et quand ce n’est pas l’un, c’est l’autre.
• Tous les repas sont constitués de la sorte, et presque tous les jours. Quand aux pots de yaourt et aux portions de fromage, il faut vraiment être les premiers arrivés pour avoir droit à ce « luxe », et les derniers arrivés ne peuvent que regarder les autres manger. A cela, s’ajoute la fait que pour la quasi-totalité des écoles, les femmes de ménages se transforment en cuisinières, en attendant que l’APC daigne en trouver une bonne, et qui soit vraiment cuisinière.
• Le rapport de situation établi par ces associations contient d’autres points aussi importants encore, comme par exemple, la faible teneur en calories de ces repas, souvent servis froids, au moment ou les journées deviennent de plus en plus fraiches.
• Le rapport propose de dépêcher des commissions de contrôle pour voir de près tous les disfonctionnements concernant l’alimentation dans les réfectoires scolaires, la qualité des repas, l’hygiène et le système de distribution des repas.
• Indications :
• 12 000 réfectoires scolaires à travers le territoire algérien
• 1500 réfectoires scolaires en construction
• 96 inspecteurs de réfectoires scolaires
• Budget alloué aux réfectoires : 5,12 milliards de dinars
• Couverture : 72% des élèves nécessiteux
• Prix unitaire du repas 35 dinars
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