Hausse du prix du lait en sachet à partir de mars prochain!

Le président du comité national interprofessionnel du lait,Mahmoud Bouchakour a dévoilé que le nombre de vaches laitières au niveau national est au-dessous du nombre nécessaire pour produire tous les besoins de la vache.

S’exprimant sur les ondes de la radio nationale responsable du CNIL a affirmé que ce cheptel est constitué actuellement de 200 000 vaches seulement, alors qu’il faudrait environ un million de vaches laitières pour satisfaire la demande exprimée.

«L’État doit faire un effort supplémentaire pour substituer le lait produit localement à la poudre de lait importée et repenser à produire chez nous tous les besoins de la vache, nous importons les vaches à coût de devise, nous importons les céréales, nous importons les produits vétérinaires », a-t-il déploré.

Le lait en sachet fait partie des produits subventionnés par l’Etat, alors que son prix  devrait connaître une forte hausse après la décision de remplacer le sachet en plastique par des briques en carton, selon la même source.

«L’introduction d’un nouvel emballage dans lequel cet aliment va être, à partir de mars prochain, conditionné, entraînant une augmentation se situant « de 5 à 8 dinars »,a-t-il avancé.

M. Benchakor relève, par ailleurs, que le déficit en matière de production laitière «est si important » qu’il est urgent de renforcer la stratégie nationale pour renverser la tendance.

Les besoins actuels sont de 4,5 à 5 milliards de litres/an alors que la production locale tourne autour de 600 à 800 millions de litres/an, soit un déficit de près de 4 milliards de litres/an qui est comblé par les importations, a-t-il précisé.