الجزائريون استهلكوا مليون قنطار من البطاطا خلال 10 أيام
-
-
2894
-
16
أكد الاتحاد العام للتجار والحرفيين الجزائريين أن مليون قنطار من البطاطا سوّقت خلال 10 أيام الأولى من رمضان في أسواق الجملة، وسترتفع هذه النسبة الأسبوع الجاري بسبب وفرة الإنتاج، مقارنة بانخفاض الطلب ما يؤدي إلى انهيار أسعار البطاطا إلى 20 دج في الأسواق الشعبية، وفي هذا الإطار قال الحاج الطاهر بلنوار لـ “الشروق” إن غرف التبريد عجزت عن استقبال الكمية الكبيرة من الإنتاج ما ساهم في إغراق الأسواق بكميات كبيرة ستعرف ذروتها هذا الأسبوع.
ومن جهته أكد المدير العام للديوان الوطني المهني للخضر واللحوم السيد صحراوي بن علال أن أسعار البطاطا ستعرف انخفاضا غير مسبوق في الأسواق الشعبية هذا الأسبوع، بسبب وفرة الإنتاج وضخ 57 ألف طن من المنتوج المخزن في الأسواق، وقال إن أسعار البطاطا في أسواق الجملة حددت الأسبوع الماضي بـ20 دج وستنخفض خلال الأيام القادمة إلى 15 دج، مما سيجعلها من أكثر المواد الاستهلاكية إقبالا من طرف المواطنين بسبب أسعارها التي لن تزيد عن 20 دج في الأسواق الشعبية.
وقال إن جزءا معتبرا من البطاطا الموسمية وجهت للتخزين للحفاظ على أسعارها بعد رمضان، وذكر المتحدث أن أسعار البطاطا بلغت رمضان الماضي 60 دج وتجاوزت الكوسة 120 دج، بينما سوّقت الطماطم بـ80 دج، ولكن هذا العام مختلف حيث سوّقت الكوسة بـ30 دج والطماطم بـ35 دج، مما يجعل رمضان هذا العام أرخص مقارنة بالسنوات الماضية بسبب وفرة الإنتاج، وفيما يخص اللحوم البيضاء أكد بن علال أن الأسعار ستنخفض تدريجيا لأن الكميات المخزنة قدرت بـ 10.000 طن مقابل 6.000 طن بالنسبة للحم البقر وانتقل إنتاج اللحوم الحمراء من 8،3 مليون قنطار خلال 2010 إلى 4 مليون خلال 2011 ثم إلى 4،4 مليون خلال 2012 وينوي الديوان الوطني المهني للخضر واللحوم إنشاء ثلاثة مذابح ستكون عملية خلال 2014 بكل من الجلفة والبيض وعين ميلة، وهي مناطق مؤهلة لإنتاج لحم الخروف وتربية المواشي إضافة إلى إعادة تأهيل مذبحة عنابة، وهذا لتعزيز عمليات ضبط أسواق اللحوم الحمراء.
