50% des enfants de la capitale mangent dans des Fast Food

« Une nouvelle étude a révélé la gravité du phénomène »

•  Près de 50% des enfants de la capitale se rendent  dans les Fast Food les plus proches de leurs écoles,  pour déjeuner. C’est du moins ce qu’a révélé une étude effectuée par un groupe de médecins de la FOREM.
• Ces enfants qui mangent  à l’extérieur souffrent souvent de perturbations alimentaires qui se répercutent directement sur leur santé, puisque les repas qu’ils prennent sont pauvres en vitamines et néfastes à plus d’un titre pour l’estomac.
• Aussi, ces spécialistes mettent en garde contre une consommation abusive d’aliments riches en lipides. Les huiles sont souvent utilisées plusieurs fois et provoquent de graves intoxications alimentaires
• L’étude révèle également qu’un nombre important d’enfants habitués aux « Fast »,  consomment tout type de boissons gazeuses qui attaquent directement les intestins et l’appareil digestif.
• Selon la même étude, les plats que prennent ces enfants chez eux  ne sont pas équilibrés,  puisque un quart des familles algériennes préparent des aliments à base de pâtes pauvres en vitamines. Le taux  de  consommations de protéines n’excède pas les  18 grammes,  or que la moyenne européenne atteint les 80 grammes/ jour.
• Par ailleurs, les statistiques ont révélé que 31% des enfants n’ont consommé de viande qu’une année après leur naissance, tandis que plus de 61% ont consommé des fruits et des œufs.
• Pour remédier au phénomène, le professeur Mustapha Khiati président de la FOREM,  appelle à la création d’un observatoire national d’alimentation. Cet observatoire oeuvrera, selon M. Khiati  à l’amélioration du niveau de culture alimentaire   des familles algériennes à travers un travail de sensibilisation. L’observatoire travaillera également à définir les besoins alimentaires et leur impact sur la croissance des  enfants, en plus de la subvention de certains produits qui contiennent d’importantes quantités de vitamines.